-
موساکا Moussaka غذاي يوناني مواد لازم براي چهارنفر:روغن زيتون / 1/3پيمانهپياز درشت خردشده / يک عددگوشت چرخ کرده / 700گرمسير ساطوري شده / سه حبهپودر زيره / 1/4قاشق چايخوريادويه مخلوط / 1/4 قاشق چايخوريگوجه فرنگي خرد شده /700 گرمجعفري خرد شده / يک قاشق غذاخوريبرگ بو/ دو عددپودر آويشن / يک قاشق چايخوريآب گوشت / 2/3پيمانه بادنجان متوسط به صورت حلقه هاي يک سانتي متري / چهارعددآرد / به ميزان لازمنمک و فلفل سي