-
فاهيتاس (مکزيک) نويسنده: اليزابت آنگيامو (مکزيک) مواد لازم(براي 4 نفر):سينه مرغ (بي استخوان)/2عدد (500گرم)نمک و فلفل/به مقدار لازم پيازچه/6عدد (48گرم)روغن مايع(مخصوص سرخ کردني)/به مقدار لازمفلفل دلمه اي قرمز، زرد وسبز(خلال شده)/3عدد(300گرم)روش تهيه:سينه مرغ را به صورت رشته هاي يکدست برش داده و به آن نمک وفلفل بزنيد.پيازچه را نيز به قطعات درشت خرد کنيد.در ماهي تابه اي مقداري روغن بريزيد رشته هاي مرغ را در آن س