-سهشنبه ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۴۳
یک مشاور تغذیه گفت: برای جلوگیری از دفع آهن باید از خوردن ماست با عدسپلو خودداری کرد. گلزار مولایی در گفتوگو با خبرنگار «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه ایلام، در مورد ویژگیهای اسفناج و ممنوعیت مصرف ماست با آن اظهار کرد: از خواص بارز اسفناج وجود آهن 3 مثبت است که طی یکسری واکنشها باید تبدیل به آهن 2 مثبت شود تا عملیات جذب در بدن انجام گیرد.