-طرز تهیه ترشی پیاز شکم پر
پیازها را از سرکه در آورده و پرههای آنها را جدا میکنیم.
مواد لازم :پیاز سفید کشیده : سه عدد
فلفل دلمهای سبز و زرد خلال شده از هر کدام : یک عدد
لوبیا سبز : یک پیمانه(۱۰۰ گرم)
هویج خلال شده متوسط : دو عدد
ساقه پیازچه : به میزان لازم
سرکه سفید : دو پیمانه
سیر خرد شده : دو حبه
نمک و فلفل : به میزا