-
مرباي بهار نارنج مواد لازم:-بهارنارنج/1کيلوگرم آب آهک/به مقدار لازم-شکر/1کيلو(2/3و 6پيمانه)-آب/3پيمانه (480ميلي ليتر)آب ليموي تازه/1قاشق سوپخوري (14ميلي ليتر)روش تهيه:بهارنارنج راسه الي چهارساعت درآب آهک که ازقبل تهيه کرده ايد قرار دهيد.بعد آن راخوب شسته دوباره درآب بجوشانيد وآب آن راعوض کنيد.سپس به مدت 24ساعت درآب قرار دهيد(دراين مدت سه الي چهاربار آب آن راعوض کنيد تا تلخي بهارنارنج گرفته شود).درظرفي د