-
اسپاگتي با سس سبزيجات براي درست کردن ماکاروني يا به قول ايتاليايي هااسپاگتي ، حتماً لازم نيست از مخلوط گوشت چرخ کرده و رب گوجه فرنگي به عنوان سس استفاده کنيد . اين غذا را در ايتاليا با انواع و اقسام سس ها درست مي کنند که اسپاگتي با سس سبزيجات فصل ، يکي از اين نمونه هاست . مواد لازم براي 4 تا 6 نفر : ـ فلفل دلمه اي / 2 عدد ـ روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري ـ سير / 2 حبه (له شود ) ـ گوجه فرنگي / نيم کيلو