-
مواد لازم برای تهیه ی کوکوی باقلا سبز: پیاز خرد شده – ۱ عدد متوسط روغن مخصوص سرخ کردن – ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری باقلا سبز خرد شده – ۳۰۰ گرم شوید یا گشنیز خرد شده – ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری آرد گندم – ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل – به میزان لازم تخم مرغ – ۵ عدد روش تهیه ی کوکوی باقلا سبز: در تابه ای،پیاز را با ۲ قاشق سوپخوری از روغن تفت دهید تا طلائی رنگ ش