-مواد معدني و ويتامين هاي ضروري روزانه
مقدار ويتامين موردنياز روزانه هر فرد چقدر است؟ وزارت غذا و داروي آمريكا مقادير خاصي از مواد غذايي را براي مصرف روزانه توصيه كرده است. هر چند اين توصيهها بسياري از مردم را نسبت به مصرف مقدار لازم ويتامين و مواد معدني روزانه آگاه كرده است. به عقيدة دكتر مايكل جانسون، از پزشكان مطرح در زمينة گياهدرماني و طب سنتي، مقادير توصيه شده راهنماي مفيدي براي زندگي امروز نيست زيرا اين مقادير براي پيشگيري از بروز بيماري