- مواد لازم برای 4 نفر :
نان تست - 16 ورق
بادمجان - 2 عدد متوسط
سویا خیس خورده - 100 گرم ( حدود 2 لیوان معمولی )
گوجه فرنگی - 1 عدد متوسط
پیاز - 1 عدد متوسط
فلفل سبز قلمی - 4-5 عدد
سیر - 2 حبه
زردچوبه - فلفل قرمز نمک - به مقدار لازم
کره - به مقدار لازم
پنیر تست ورقه ای - به دلخواه
طرز تهیه :
سویا را از چند ساعت قبل با مقداری آب یا شیر خیس کنید و کنار بگذارید . بادمجان را پوست بگیرید ، خرد کنید و حداقل یک ساعت در محلول غلیظ آب و نمک بخوابانید تا تلخی آن گرفته شود . پیاز را نگینی خرد کنید ، در تابه ای مقداری روغن بریز
»
شعر کودکانه شهادت امام موسی کاظم (ع)
»
همه چیز درباره ی تکثیر دلقک ماهی ها
»
قدیمی ترین فرش ایران در موزه وین
»
روبيکا هیچ گونه اينترنت رايگان براي همراه اول و ايرانسلي ف...
»
زیباترین مدلهای میز تلویزیون 2022 از تلویزیون تا کنسول
»
تفاوت النترا وارداتی و مونتاژ و اختلاف قیمت آنها
»
یک روش آسان برای پاک کردن لکه خمیردندان از روی فرش
»
اپلیکیشن های فیلم و سریال با اینترنت رایگان