- مــــــواد لازم:
زرده تخم مرغ: 2 عدد
ماست: 100 گرم
آرد بهاندازه نچسبيدن خمير: 100 گرم
بكينگ پودر: يك قاشق مرباخوري
بادام پوستگرفته: 250 گرم
خاكه قند نرم: 125 گرم
هل كوبيده نرم: يك قاشق مرباخوري
طــــــرز تهيه:
بكينگ پودر وزرده تخم مرغ و روغن و ماست را مخلوط كرده آرد را بتدريج مي ريزيم بهم مي زنيم تا مايه خمير شده بطوريكه بدست نچسبد و زياد هم سفت و بدو