کِرِم وانیلی : انواع کِرِم برای کیک و شیرینی / آشپز آنلاین

-
طرز تهیه کرم وانیلی

مواد لازم :
* شكر
* 4 قاشق سوپخوری
* پودر نشاسته
* 1 قاشق سوپخوری
* شیر
* 1/2-1 پیمانه
* تخم مرغ 1 عدد
* وانیل شكری 1/2 قاشق چایخوری
* آرد 3 قاشق سوپخوری
* نمك 1/8 قاشق چایخوری
* كره 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آرد و نشاسته ونمك وشكر را در ظرفی ریخته شیر را به تدریج به آن اضافه كنید بطوری كه تمام مواد خشك در شیر حل شود سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب بهم بزنید تا به جوش آمده و غلیظ شود . ظرف را از روی حرارت برداشته بعد از چند دقیقه تخم مرغ را با همزن