ميگو پلو : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط / آشپز آنلاین

-با اجازه الهام بانوي عزيز من دستور پخت پلو ميگو رو مي ذارم پلو=4پيمانه ميگو=300گرم گوجه فرنگي=3عدد رب گوجه فرنگي=2قاشق غذا خوري نمك و فلفل و ادويه و روغن و زعفران =بهمقدار لازم سير=نصف يه كله آب ليموي تازه = 1قاشق طرز پخت: ابتدا ميگو را بانصف ليوان آب و مقداري زرد چوبه و نمك آب پز كرده بعد پياز را رنده كرده و با كمي روغن تفت مي دهيم سير رنده شده را هم اضافه مي كنيم وقتي كمي طلايي رنگ شد گوجه خرد شده را اضافه نموده تفت ميدهيم. براي خوش رنگ شدن و طعم بهتر رب گوجه و 1قاشق آب ليموي تازه و ادويه تند را اضافه مي كنيم . 5 دقيقه بعد ميگو را هم اضافه نموده و زير گاز را كم كرده 10 دقيقه مي گذاريم خوب سر