خوراک بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای(غذایی لذیذ و سریع ) : چیني / آشپز آنلاین

-مواد لازم: بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

ادویه ها: سیر، سس سویا، نمک و شکر

دستور پخت:

1.بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سیر را خرد کنید .

2.مقداری روغن در قابلمه بریزید و پس از اینکه روغن گرم شد، سیر خرد شده را

تفت دهید.

3. بادمجان را در قابلمه بریزید و با شعله زیاد سرخ کنید. هنگامی که بادمجان نرم شد، سس سویا را اضافه کنید.

4. گوجه فرنگی را در قابلمه بریزید و با شعله کم به مدت سه دقیقه سرخ کنید.

5.فلفل دلمه ای را اضافه کنید و اندکی تفت دهید تا حدی