کوفته با مغز پنیر / آشپز آنلاین

- کوفته با مغز پنیر مواد لازم برای 2 نفر: گوشت گوساله چرخ کرده =250 گرم پیاز متوسط رنده شده =1 عدد(75 گرم) نعناع تازه خرد شده =50 گرم روغن مایع =100 گرم پنیر فتا= 100 گرم مغز گردو= 35 گرم نمک =1 قاشق چای خوری فلفل سیاه= 1 قاشق چای خوری سیاه دانه =1 قاشق چای خوری پودر سیر =1/2 قاشق چای خوری پیاز 1 عدد کوچک(50 گرم) هویج خرد شده= 1 عدد کوچک(50 گرم) گوجه فرنگی خرد شده= 1 عدد متوسط(75 گرم) رب گوجه فرنگی =1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون= 1 قاشق سوپ خوری کره= 1 قاشق سوپ خوری نان باگت= 1 عدد(100 گرم) خیار متوسط 1= عدد طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده و نعناع خرد شده مخلوط ک