کدو چیپس(پیش غذا) / آشپز آنلاین

- کدو چیپس(پیش غذا) مواد لازم:کاغذ روغنی=1 ورقکدوی بزرگ=2 عددماست=4 قاشق غذاخوریموسیر=1 عدد کاملنمک=2/1 قاشق چایخوریفلفل و آویشن=2/1 قاشق چایخوریطرز تهیه:کدوها را به صورت حلقه های نازک مثل چیپس می کنیم. بعد در آب یخ فرو برده و بعد در آرد سفید زده و در صافی می گذاریم.در مرحله آخر قبل از سرخ کردن یک بار دیگر کدوها را سریع در آب قرار می دهیم تا آرد به کدو بچسبد و در روغن بسیار داغ سرخ می کنیم. کدوهای سرخ شده را روی کاغذ روغنی چیده و روی ان نمک،فلفل و آویشن می زنیم. سپس در ظرف گذاشته و درون ان ماست و موسیر می گذاریم و سرو می کنیم. می توان به جای ماست و موسیر از ماست موسیر آماده نیز استفا