مصرف مرغ نیمه پخت منجر به فلج اندام می شود / جوان آنلاین

مصرف مرغ خوب پخته نشده منجر به فلج اندام می شود فلج اندام با مصرف مرغ نیمه پخت بیش از ۷۰۰میلیون مترمکعب گاز در نیمه اول آذرماه در اصفهان مصرف شد آنفولانزای پرندگان به انسان سرایت نمی‌کند/ برای اطمینان، مرغ با حرارت 70 درجه پخت شود/ صادرات همچنان- مصرف مرغ نیمه پخت منجر به فلج اندام می شود
تحقیق محققان نشان می دهد درصورتیکه مرغ با حداقل دمای مناسب درونی پخته نشده باشد، باکتری Campylobacter jejuni موجود در غذا می تواند منجر به بروز بیماری «سندروم گیلن باره» شود.
محققان آمریکایی باکتری ای را در مرغ خوب پخته نشده یافته اند که می تواند منجر به بروز سندروم گیلن باره (GBS) شود. این سندروم یک اختلال خودایمنی است و علت اصلی فلج عصبی-عضلانی حاد در انسان ها در دنیا محسوب می شود.

لیندا منسفیلد، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی میشیگان، در این باره می گوید: «مطالعه ما نشان داده است که ترکیب ژنتیکی همراه با باکتری Campyl