مسمومیت هایی که به قیمت جان تمام می شود / شفا آنلاین

-شفا آنلاین>سلامت>بسیاری از افراد تصور می کنند مسمومیت های غذایی فقط مختص فصول گرم سال و تابستان است، اما در هر فصلی امکان بروز این قبیل مسمومیت ها وجود دارد و عدم رعایت ایمنی در نگهداری مواد غذایی می تواند خطرساز شود.به گزارش شفا آنلاین ،آلودگی مواد بر اثر انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها و سموم آنهاست که شایع ترین عامل مسمو میت های غذایی به شمار می روند. این آلودگی ممکن است در هر مرحله از فرآوری یا تولید اتفاق بیفتد. علائم هشداردهنده علائم مسمومیت های غذایی از چند ساعت بعد از خوردن غذای آلوده شروع می شود و گاه تا چند روز یا حتی چند هفته به طول می انجامد. علائم بیماری اغلب با حالت تهوع، است