-
کوفته قلقلي جعفري دار با سس پنير خامه اي زمان آماده سازي 25 دقيقه. زمان پخت 20 دقيقه. مواد لازم براي 4 نفر: گوشت چرخ شده گاو / 500گرم پياز قرمز متوسط ريز ريز شده / 1عدد تخم مرغ که کمي زده شده باشد / 1 عدد رب گوجه فرنگي / 1/4 پيمانه سس و رسستر شاير / 1 قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده / 1/4 پيمانه خرده نان بيات / 1 پيمانه( 70گرم) آرد ساده روغن نباتي براي سرخ کردن پاستا / 375گرم کره / 60گرم خامه / 1 پاکت 300ميلي ليتري پنير پارمزان