-
خورش باميه به سبك جنوبي اگر هوس يك غذاي تابستاني و تند و تيز كرد ه ايد اين خورش را امتحان كنيد مواد لازم براي شش نفر *باميه ريز؛ يك و نيم كيلوگرم *گوشت خورشي؛ 500 گرم *گوجه فرنگي ؛ يك كيلو(يا رب گوجه فرنگي ؛ 3 قاشق غذاخوري) *تمبر هند ي (قهوه اي روشن ) ؛ 300 گرم (يك بسته) *پياز بزرگ ؛ 2 عدد * سير ؛ يك بوته * زردچوبه ؛ 2 قاشق مرباخوري * ادويه ؛ يك قاشق مرباخوري * فلفل ؛ يك دوم قاشق مرباخوري * روغن مايع ؛ به مقدار لازم روش تهيه 1-ابتدا تمب