چرا فست فودها پروبیوتیک نمی شوند؟ / دولت بهار

-دولت بهار: عضو هیئت مدیره انجمن پروبیوتیک با تشریح اینکه چرا فست فودها پروبیوتیک نیستند؟ گفت: بسیاری از مواد غذایی که قشر اعظم جامعه آن را روزانه مصرف نمی کنند، حامل مناسبی برای پروبیوتیک ها نیستند.به گزارش دولت بهار به نقل از تسنیم، دکتر مریم هاشمی دانش آموخته دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی گرایش بیوتکنولوژی، عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات بیوتکنولوژی میکروبی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران و عضو هیئت مدیره انجمن پروبیوتیک است که با وی گفت وگویی درباره محصولات پروبیوتیک پرداختیم که در ادامه می خوانید: س: چرا پروبیوتیک ها به عنوان بخشی از زنجیره غذاهای فراسودمند تلقی می شوند؟ هاشمی: غذاه