-
ته چين اسفناج و پيازچه مواد لازم براي 3 تا 4 نفر: برنج: 450 تا 500 گرم ماست شيرين: 2 ليوان 500 ميلي ليتر زعفران آب کرده: به ميزان لازم سينه يک مرغ کامل اسفناج پخته شده: 2 ليوان فلفل دلمه اي يا کبابي: 3 قاشق غذاخوري خرده شده ساقه سبز پيازچه خرد شده: يک ليوان
روش تهيه براي آماده کردن اين ته چين از قالب آفتاب گردان استفاده کرده ام که فکر مي کنم طر