-
خوراك جگر و قلوه مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: جگر گوسفند/ 200 گرم قلوهي گوسفند/ 3 عدد پياز سرخ كرده/ 3 قاشق سوپخوري روغن/ به ميزان لازم زردچوبه/ به ميزان لازم نمك و فلفل/ به ميزان لازم نان باگت/ 2 عدد شير/ 250 ميليليتر تخممرغ/ 1 عدد كره/ 50 گرم گوجهفرنگي متوسط/ 2 عدد
روش تهيه: جگر و قلوه را تميز كنيد و بشوئيد. سپس به شكل مكعبه