-
پلوي لوبيا قرمز(ويژه ي آذربايجان) مواد لازم براي 8-10 نفر: لوبيا قرمز/ 200 گرم گوشت گوساله / 400 گرم پياز / 1 عدد نمک، فلفل، ادويه پلوئي، زردچوبه / به ميزان لازم هويج / 3 عدد( 200 گرم) کشمش پلوئي / 50 گرم برنج / 600 گرم سير رنده کرده / 1 حبه پيازداغ / 2 قاشق سوپخوري زعفران حل کرده / 2 قاشق سوپخوري
روش تهيه: لوبيا را به مدت 12 س