-
شربت آلبالو مواد لازم: آلبالو/ 1/5کيلوگرم شکر/ 3کيلوگرم وانيل /يک قاشق چاي خوري آب /5تا6پيمانه روش تهيه : شکر را با آب مخلوط کرده بجوشانيد تا قوام آمده و شربت به دست آيد. سپس آن را از صافي عبوردهيد. آلبالو را در پارچه نازکي ريخته و محکم ببنديد، شربت صاف شده را در ظرفي لعابي ريخته و آلبالوها را درآن بگذاريد و روي حرارت قرار دهيد تا شربت بجوشد و غليظ شود، بعد وانيل را اضافه کرده بعد ازاينکه شربت يکي دو جوش زد از روي حرارت برداريد و آلبالو را خارج کنيد و ش