-
آش کلم برگ(تبريز) مواد لازم: نخود / يک دوم پيمانه لوبيا چيتي / يک دوم پيمانه نمک ،فلفل وادويه / مقداري عدس / دوسوم پيمانه کلم برگ خرد شده / 200گرم پياز داغ / 2قاشق سوپخوري سير داغ / يک قاشق سوپخوري هويج نگيني خرد شده / 3عدد برگ کرفس / 50گرم رشته آش / 200گرم کشک / يک دوم پيمانه
روش تهيه: نخود ولوبيا را از شب قبل با مقداري آب بخيسانيد.سپس آب آن را عوض کنيد وبا م