-
سوپ عدس و سير
مواد لازم: عدس قرمز شسته شده: حدود 1 ليوان پياز ساطوري شده: 2 عدد سير بزرگ: 2 حبه هويج : 1عدد روغن زيتون خالص: 2 قاشق سوپخوري آب مرغ: 1/5 ليتر سرکه يا آبليمو: 2 قاشق سوپخوري نمک و فلفل: به ميزان لازم ارگانو: به مقدار لازم برگ کرفس براي تزيين: به ميزان لازم. انرژي کل700 کيلوکالري روش تهيه: عدس قرمز، پياز، سير، هويج، روغن زيتون و آب مرغ را با هم مخلوط