-
سوفله ي سيب زميني مواد لازم براي 4-6 نفر : سيب زميني پوست كنده و خرد كرده /600 گرم شير/150 ميلي ليتر كره/50 گرم نمك/به ميزان دلخواه ژامبون خرد كرده /150 گرم خامه/150 ميلي لتير آبليمو/يك قاشق سوپخوري تخم مرغ/2 عدد جعفري و ريحان خرد كرده /3 قاشق سوپخوري پنير موتزارلا/200-150 گرم روش تهيه: در ظرف نسوزي، سيب زميني و قدري آب بريزيد. آن گاه با درپوش، به مدت 13 تا 15 دقيقه، با قدرت 100 درصد (900 وات) در مايكروويو قرار دهيد و گاهي آن را هم بزنيد. پس از پخت، آب