روزی چقدرکربوهیدرات بخوریم؟ / شفا آنلاین

-شفا آنلاین>تغذیه>کربوهیدرات ها یکی از پنج جزء اصلی رژیم غذایی، یعنی کربوهیدرات ها، چربی ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدن هستند..به گزارش شفا آنلاین ، کربوهیدرات ها در بدن به قند ساده گلوکز بدل می شوند که برای تأمین انرژی کارکردهای حیاتی به کار می رود. اما کیفیت کربوهیدرات هم مهم است؛ برخی از انواع کربوهیدرات ها بهتر از بقیه هستند و نقش مهمی را در بسیاری از رژیم های غذایی سالم ایفا می کنند. برای مثال غلات سبوس دار غنی از کربوهیدرات، میوه ها و سبزی ها بخش اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASH (نوعی رژیم غذایی برای متوقف کردن فشارخون بالا) را تشکیل می دهند. اما برخی رژیم های غذایی ن