-به گزارش شفا آنلاین ،این پروتئین BslA نام دارد و هوا، چربی و آب را در بستنی به یکدیگر متصل می کند و موجب می شود بستنی دیرتر آب شود. ماده جدید باعث می شود بستنی ها در هوای داغ برای مدت طولانی تری منجمد باقی بمانند. این پروتئین همچنین می تواند مانع از شکل گیری بلورهای یخی شود تا بستنی بافتی صاف و بهتر داشته باشد. پروتئین BslA امکان تولید محصولات با سطوح پایین چربی اشباع شده و کالری های کمتر را در مقایسه با حال حاضر فراهم می کند. محققان دانشگاه های ادینبرو و دانشگاه داندی در اسکاتلند شیوه ای را برای تولید پروتئین جدید به شیوه دوستدار باکتری ها ارائه داده اند. این پروتئین به طور طبیعی در غذاها یاف
»
شعر کودکانه شهادت امام موسی کاظم (ع)
»
همه چیز درباره ی تکثیر دلقک ماهی ها
»
قدیمی ترین فرش ایران در موزه وین
»
روبيکا هیچ گونه اينترنت رايگان براي همراه اول و ايرانسلي ف...
»
زیباترین مدلهای میز تلویزیون 2022 از تلویزیون تا کنسول
»
تفاوت النترا وارداتی و مونتاژ و اختلاف قیمت آنها
»
یک روش آسان برای پاک کردن لکه خمیردندان از روی فرش
»
اپلیکیشن های فیلم و سریال با اینترنت رایگان