جوجه کباب سير و رزماري / راسخون

جوجه کباب سير و رزماري مواد لازم: آب مرغ: 4پيمانه فلفل سياه دانه اي : يک قاشق غذاخوري برگ بو: يک عدد بالاي ران مرغ: 8 تکه، با پوست واستخوان ليمو ترش: 4عدد روغن زيتون: يک سوم پيمانه جعفري تازه: يک چهارم پيمانه رزماري تازه: 3 قاشق غذاخوري سير خرد شده : 3 قاشق غذاخوري زنجبيل تازه: يک قاشق مربا خوري نمک: به مقدار لازم جوجه کباب سير و رزماري