-
سنگدان جاي گوشت را مي‌گيرد؟ نويسنده:*دکتر خديجه رحماني سنگدان و دل و جگر مرغ بسته‌بندي‌شده که اين روزها در بسياري از مرغ‌فروشي‌ها و حتي در فروشگاه‌هاي بزرگ مواد غذايي عرضه مي‌شوند، در واقع، نوعي گوشت احشايي به حساب مي‌آيند. آنهايي كه بيش از همه از اين نوع گوشت‌ها استفاده مي‌كنند، حتما تا به حال گاهي با خود فكر كرده‌اند كه آيا اين دسته از خوراكي‌ها ارزش تغذيه‌اي