-
دستور پخت و ارزش غذايي خورش باميه نويسنده:سارا حسنلو اگر به جنوب كشور سفر كرده و با مردم اين ناحيه و عادتهايشان آشنا باشيد، حتما ميدانيد كه خورش باميه يكي از غذاهاي اصلي آنهاست؛ خورشي كه معمولا جنوبيها وقتي ميهمان عزيزي دارند، آن را طبخ ميکنند و سر سفره ميگذارند. باميه، سبزياي كه بهترين وقت براي ذخيرهكردنش اواخر تابستان است، ارزشهاي غذايي فراواني دارد که در اين مقاله با آن آشنا خواهيد شد. ط