تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836123474
کوبیده مرغ تابه ای، یک غذای سریع و فوق العاده خوش طعم
واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
کوبیده مرغ تابه ای، یک غذای سریع و فوق العاده خوش طعم
پیشنهاد می کنیم این غذا خوشمزه که خیلی سریع هم آماده می شود را حتما امتحان کنید.
به این مطلب امتیاز دهید
حضرت محمد (ٌص) فرمودند: رمضان ماهى است كه ابتدايش رحمت است و ميانه اش مغفرت و پايانش اجابت و آزادى از آتش جهنم.
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، روش درست کردن این غذای خوشمزه اینگونه است: مواد اولیه برای 4 نفر: مرغ نیم كیلو (بدون استخوان و پوست)
نمك به میزان لازم
پیاز 1عدد رنده شده و 2عدد حلقه شده
سیر 1تا2حبه
سماق 1قاشق سوپخوری (قرمز)
كره 3قاشق سوپخوری
زردچوبه به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زعفران به میزان لازم (آبكرده و غلیظ)
پیاز 1عدد
گوجه فرنگی به میزان لازم
سبزی به میزان لازم (اختیاری(معطر)) طرز تهیه: ابتدا مرغ را 2بار چرخ كنید و با نمك ورز دهید، پیاز رنده شده را با سیر رتده شده شده، سماق، كره‌ی نرم‌شده، ادویه‌ها و محلول زعفران غلیظ رامخلوط كنید سپس به مایه‌ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا كند. اندكی روغن كف تابه مورد نظر بریزید و كاملاً كف تابه را به روغن آغشته كنید سپس مایه‌ی گوشت فوق را به شکل مستطیل های باریک درآورده، و در کف تابه قرار دهید. در تابه را بگذارید و روی حرارت كم قرار دهید، پس از آب انداختن گوشت در تابه را بردارید و سپس مجدداً در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آب گوشت جمع شود. سپس كباب‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم طلایی رنگ شود. پیازهای ورقه شده را كه به صورت حلقه در آورده‌اید روی سطح كباب‌ها بچینید مجدداً در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا كباب و پیاز پخته شود. در این فاصله سینی مورد نظر را چرب و گوجه‌فرنگی‌های كوچك را روی سینی قرار و یك به علاوه كوچك روی آنها ایجاد كنید و روی آن كمی سبزی معطر خشك شده نظیر گشنیز، نعناع، یا جعفری و ... بریزید و نمك بپاشید. سپس سینی را در فر 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی‌گراد و طبقه اول فر از بالا قرار دهید پس از آماده شدن از فر خارج كنید. كباب‌های آماده شده را كه از رنگ و طعم فوق العاده ای برخوردار است در ظرف مورد نظر قرار داده و با گوجه‌فرنگی‌های آماده شده و برنج زعفرانی و چند برگ سبز تزیین، سپس سرو نمایید. گروه خانواده جام نیوز/ 2005
۰۸/۰۴/۱۳۹۳ - ۲۱:۵۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 58]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها