راهنمای خرید بهترین اسپرسو ساز

اگر جز افراد علاقه مند به قهوه هستید و صرف این نوشیدنی محبوب در برنامه های روزانه شما وجود دارد، یک اسپرسو ساز خانگی می تواند شما را برای تهیه سریع و آسان کمک کند.

خرید اسپرسو ساز خانگی نیازمند توجه و درنظر گرفتن چند فاکتور است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت؛ توان مصرفی، میزان فشار بخار، ظرفیت مخزن، جنس بدنه، قابلیت ها و سیستم های موجود در دستگاه، نکات مهمی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند.

اما قبل از این نکات بهتر است مارک اسپرسو ساز را انتخاب کنیم. برندهای زیادی در این زمینه فعالیت می کنند که محصولات هر یک از آنها قابلیت های و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند.

بهترین مارک اسپرسو ساز کدام است؟

همان طور که اشاره شد، شرکت های زیادی در این زمینه فعالیت می کنند؛ از بین آنها ۵ برند بیشترین محبوبیت و فروش را دارند و در لیست پرفروش ترین اسپرسو ساز های هر سال سهم بیشتری دارند.

• اسپرسو ساز دلونگی
• اسپرسو ساز نوا
• اسپرسو ساز بوش
• اسپرسو ساز مباشی
• اسپرسو ساز زیگما

دلونگی (Delonghi) به عنوان معتبر ترین برند اسپرسو ساز خانگی شناخته می شود و دستگاه های با کیفیت و درجه یک زیادی از آن در سطح بازار موجود است.

نوا (Nova) نیز از آن دسته برند هایی است که تنوع محصولاتی بسیار بالایی دارد. اسپرسو ساز های نوا با بالاترین سطح کیفیت و بیشترین امکانات تولید و عرضه می شوند.

برند آلمانی بوش (Bosch) یکی از برند های با تجربه و فوق العاده حرفه ای حوزه لوازم خانگی است که حجم زیادی از محصولات خانه و آشپزخانه با کیفیت را ساخته است. اسپرسو ساز ها و قهوه ساز های بوش از کیفیت ساخت بسیار بالایی برخوردارند.

مباشی (Mebashi) یکی از پرفروش ترین برند های اسپرسو ساز در ایران است. اسپرسو ساز های مباشی به دلیل تعادل کیفیت و قیمت، بسیار محبوب و پرفروش هستند.

زیگما (Zigma) از آن دسته برند هایی است که تعداد زیادی دستگاه اسپرسو ساز خانگی در سطح بازار ندارد؛ اما همه اسپرسو ساز های آن با کیفیت و پرفروش هستند. در بخش پایانی مطلب بهترین اسپرسو ساز های این ۵ مارک را معرفی خواهیم کرد.

توان مصرفی و فشار مناسب برای اسپرسو ساز خانگی

مهم ترین و تاثیر گذار ترین فاکتور راهنمای خرید اسپرسو ساز ، قدرت آن است. تهیه اسپرسو بر پایه فشار است و به همین دلیل به این نام، نامگذاری شده است. در اثر فشار دستگاه بر دانه های آسیاب شده قهوه، هاله ای کرم رنگ روی قهوه تشکیل می‌شود، که کرما نام دارد.

کرما از چربی و روغن های موجود در قهوه به‌وجود آمده و دلیلی بر کیفیت قهوه است. در واقع هرچه فشار دستگاه بیشتر باشد، آب، اثر بیشتری بر قهوه می گذارد و عطر و طعم قهوه بهتر می‌شود. معمولا بهترین فشار برای عصاره گیری در تهیه قهوه اسپرسو، ۹ بار است که توسط دستگاه های اسپرسوساز صنعتی اعمال می شود.

این در حالی است که دستگاه‌ های اسپرسوساز خانگی به دلیل ساختار متفاوت، ضعیف هستند و برای اثرگذاری مورد ‌نظر روی قهوه، نیاز به فشار بیشتری دارند که معمولا ۱۵ بار است. یک دستگاه اسپرسو ساز با توان ۱۰۰۰ تا ۱۶۰۰ وات برای ایجاد این میزان فشار بر دانه های قهوه مناسب است.

جنس بدنه اسپرسو ساز خانگی

در گام بعدی راهنمای خرید اسپرسو ساز ، جنس بدنه دستگاه را مورد بررسی قرار خواهیم داد؛ دستگاه های اسپرسو ساز خانگی با بدنه های مختلفی ساخته می شوند که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند.

با وجود این که جنس بدنه هیچ تاثیری در کیفیت کار دستگاه ندارد؛ اما هر چه از جنس مرغوب تر و با کیفیت تری استفاده شود، عمر مفید دستگاه افزایش خواهد یافت. جنس بدنه اسپرسو ساز در وزن آن نیز موثر است و بهتر است سراغ دستگاه هایی با وزن مناسب بروید.

استیل، پلاستیک و ترکیب استیل و پلاستیک مرسوم ترین جنس های استفاده شده در بدنه دستگاه های اسپرسو ساز هستند که با توجه به استحکام و وزن پایین، بهترین گزینه ها هستند.

مخزن آب دستگاه نیز فاکتور بسیار مهمی است که هر چه ظرفیت بیشتری داشته باشد بهتر است. جنس مخزن و محل قرارگیری آن نیز بسیار حائز اهمیت است.

پرتافیلتر اسپرسو ساز خانگی

پرتافیلتر (portafilter) یک بخش و قطعه از دستگاه های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک و اتوماتیک است که قهوه آسیاب شده برای عصاره گیری قهوه در آن قرار می گیرد و شکل کلی آن یک فیلتر فلزی سبد مانند است که به یک دستگیره متصل شده است.

این وسیله به بخش گروپ دستگاه اسپرسو ساز بسته و قفل می شود؛ به گونه ای که آب بتواند از میان قهوه آسیاب شده داخل سبد پرتافیلتر با فشار زیاد عبور کند و عصاره گیری قهوه به خوبی انجام پذیرد.

به طور کلی ۳ نوع پورتافیلتر برای دستگاه های اسپرسو ساز گوناگون وجود دارد. پرتافیلتر صنعتی (تجاری) - پرتافیلتر عریان (Bottomless portafilter) - پرتافیلتر تحت فشاری.

نحوه استفاده از پرتافیلتر اسپرسوساز:

• دانه های قهوه آسیاب (پودر شده) را در پرتافیلتر می ریزید.
• لایه رویی و سطح قهوه باید یکدست باشد.
• با دست پودر را در پرتافیلتر فشار دهید.
• به علامت موجود در سبد توجه کنید.
• پرتافیلتر را در محل تعبیه شده آن در اسپرسوساز قرار دهید.
• شات اسپرسو را آماده کنید.

برخی از قابلیت های ویژه اسپرسو ساز

• سیستم شستشوی خودکار
• تنظیم میزان بخاردهی
• قابلیت تنظیم برنامه های متفاوت
• آسیاب قهوه داخلی
• گرم نگهدارنده فنجان قهوه
• فیلتر آب

بهترین اسپرسو ساز های دلونگی

• خرید ‌اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685
• اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO431
• اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO421

بهترین اسپرسو ساز های نوا

• اسپرسوساز نوا مدل 149
• اسپرسو ساز نوا مدل 128
• اسپرسو ساز نوا مدل 140

بهترین اسپرسو ساز های بوش

• اسپرسو ساز بوش مدل TIS65621GB 
• اسپرسو ساز بوش مدل CM-1308
• اسپرسو ساز بوش مدل TIS30321RW 

بهترین اسپرسو ساز های مباشی

• اسپرسو ساز مباشی مدل 2010
• اسپرسو ساز مباشی مدل 2016
• اسپرسو ساز مباشی مدل 2031

بهترین اسپرسو ساز های زیگما

• اسپرسوساز زیگما مدل RL-222
• اسپرسو ساز زیگما مدل RL-333 
• اسپرسو ساز زیگما مدل RL-825

مشخصات دقیق و نقد و بررسی این محصولات و سایر اسپرسو ساز های برند های مختلف را می توانید در بوهیر قشم مشاهده نمایید. فروشگاه اینترنتی بوهیر قشم با تنوع کالایی بالا و قیمت گذاری مناسب می تواند بهترین انتخاب برای خرید اسپرسو ساز باشد.

در بوهیر علاوه بر اسپرسو ساز ، می توانید به خرید انواع لوازم خانگی از جمله جاروبرقی، تلویزیون، اتو بخار، ماشین لباسشویی، یخچال فریزر و ماشین ظرفشویی نیز بپردازید. خرید از قشم