دلایل سرو آب در کنار قهوه

 

در هنگام سفارش قهوه ترک و یا قهوه اسپرسو در کافی شاپ ها حتما دیده اید که در کنار آن لیوان و یا استکان آبی نیز وجود دارد، در کنار اینکه شاید دلیل آن را ندانید احتمالا اینکه آیا آب را باید قبل از قهوه خورد و یا بعد از قهوه را نیز نمی دانید.
برای پاسخ به این دو سوال با ما همراه باشید.
می خواهیم به صورت خلاصه و تیتروار به این موضوع بپردازیم

پاسخ به سوالات:
چرا اسپرسو و قهوه ترک را با یک لیوان آب سرو می‌کنند؟
آب سرد را بعد از قهوه بنوشیم یا قبل از آن؟
آب گازدار را می‌توانیم با قهوه بنوشیم؟

دلیل گذاشتن آب در کنار قهوه

قهوه‌هایی که غلیظ و تلخ هستند و معمولا بدون شیر و شکر سرو می‌شوند، لازم است یک لیوان آب سرد هم کنار آن باشد. قهوه اسپرسو، دابل اسپرسو و قهوه ترک را همیشه با یک لیوان آب معدنی سرد برای شما می‌آوردند و اما دلایل آن:

• دلیل اول خوردن آب قبل از قهوه مربوط به پاک سازی طعم دهان از مزه ی موادغذایی که قبلا خورده اید می باشد، آب، زبان و دهان شما را پاک کرده و شما بعد از میل کردن آب، طعم اصلی قهوه را بخوبی خواهید چشید.

همیشه در کافی شاپ ها در کنار قهوه ترک و یا اسپرسوی شما آب نیز سرو می شود، اما آیا دلیل آن را  می دانید؟

به صورت تیتروار به چند دلیل مهم سرو آب در کنار قهوه می پردازیم:

آب کنار قهوه برای چیست؟

• یکی از دلایل خوردن آب قبل از قهوه مربوط به پاکسازی طعم دهان از مزه ی موادغذایی که قبلا خورده اید می باشد، آب، زبان و دهان شما را پاک کرده و شما بعد از میل کردن آب، طعم اصلی قهوه را بخوبی خواهید چشید.
  خارج از اینکه بسیاری از افراد برای بالا بردن سطح هوشیاری شان قهوه می خورند، هستند افراد بی شماری که از طعم قهوه نهایت لذت را می برند. همچنین قهوه دارای طعم ها و رایحه های بسیار متنوعی است. مانند: شکلاتی، مرکبات، آجیلی، میوه ای و  …
  برای حس کردن این طعم ها و رایحه ها، باید پرزهای زبان شما عاری از هرگونه طعم دیگری باشند.
  از آنجایی که قهوه طعمی بسیار قوی دارد، برای حس کردن این طعم ها باید آب نوشید. زیرا آب تنها ماده ای است که توانایی پاکسازی طعم ها را از روی پرزها را دارد. حال اگر قبل از خوردن قهوه، آب بنوشید، باعث می شود طعم اصلی قهوه را متوجه شوید.

اگر عاشق چشیدن مزه های جدید قهوه همچون طعم های میوه ای، آجیلی، شکلاتی و ... هستید حتما به فروشگاه انلاین خرید قهوه، قهوه پیک در لینک زیر مراجعه کنید.
طعم های جدید قهوه بدون هیچ گونه افزودنی و کاملا طبیعی و ارگانیک در فروشگاه سایت موجود می باشد.

خرید قهوه

• اما دلیل دوم و مهم ترین دلیل سرو آب بعد از خوردن قهوه، جلوگیری از رنگ پذیری دندان های می باشد، اگر شما بعد از مصرف قهوه دهان خود را شستشو ندهید، حتما بعد از مدتی و به مرور زمان دندان هایی با رنگ زرد و رنگ قهوه ای بین دندانی خواهید داشت که مسلما ظاهر خوبی نخواهد داشت.
  همچنین قهوه بر روی دندان و زبان شما به مدت طولانی باقی می‌ماند و باعث پوسیدگی دندان می‌شود.
  برای افرادی که زیبایی دندان انجام داده اند، بخصوص انجام کامپوزیت ونیر، بدلیل رنگ پذیری کامپوزیت ونیرهای دندانی و همچنین قرار داشتن قهوه در گروه موادغذایی رنگ پذیر، بایستی حتما بعد از سرو قهوه، با آب و یا مسواک دندان های خود را تمیز کنید در غیر اینصورت بعد از مدتی کامپوزیت دندان های شما تغییر رنگ خواهد داد.

•  و اما مورد سوم دلیل دیگر مدر بودن قهوه است، با توجه به اینکه قهوه تمایل به خشک شدن بدن دارد و یک ملین ارگانیک است که باعث می شود بیشتر به دستشویی بروید بهتر است با خوردن آب، آبی که قرار است از بدن دفع شود را جبران کنید.

• طبق گفته ها دلیل دیگری نیز بر وجود آب در کنار فنجان قهوه اشاره دارد.
  گذاشتن آب کنار فنجان سرو قهوه‌ترک به رسوم سنتی ترک‌ها برمی‌گردد و آن هم این است که:
  ترک‌ها بسیار مهمان نوازند و بسیار به مهمان هایشان  احترام می‌ گذارند به همین دلیل هنگامی که  مهمان ناخوانده دارند و میخواهند از او بپرسند که غذا میل دارد یا خیر، از قهوه ترک و فنجان آب در کنار قهوه  استفاده می‌کنند.
  اگر مهمان قبل از نوشیدن قهوه، ابتدا فنجان آب را برداشته به معنب گرسنه بودن آن و تمایل برای صرف غذا می باشد.
  اما اگر فنجان آب بعد از قهوه برداشته شد نشان از سیر بودن مهمان دارد.

آب سرد را بعد از قهوه ترک بنوشیم یا قبل از آن؟

بعد از قهوه ترک آب بنوشید تا سلامت دندان‌های شما حفظ شود. نوشیدن آب سرد قبل از قهوه ترک هم دهان را پاک می‌کند تا طعم قهوه را بهتر احساس کنید.
در نتیجه نوشیدن آب قبل و یا بعد از قهوه کاملا سلیقه ای بوده و با توجه به نکات بالا، می توانید انتخاب مناسبی داشته باشید.

نکات تکمیلی:

نوشیدن آب قبل یا بعد از خوردن قهوه، کاملا سلیقه ای است اما به شما پیشنهاد می کنیم این مورد را حتما بعد از سرو قهوه رعایت نمایید.
نوشیدن آب قبل یا بعد از خوردن هر نوع قهوه ای، بسیار مناسب است و تنها مختص به قهوه اسپرسو و ترک نمی باشد و به شما پیشنهاد می کنیم جهت سلامت و بهداشت دهان و دندان های خود، این پاکسازی را در خصوص موادغذایی رنگ دار دیگر نیز رعایت کنید.

از جمله نکات مهم در سرو آب همراه قهوه، متعادل بودن دمای آب است. بهتر است از آب با دمای معمولی (نه گرم و نه سرد) استفاده کنیم.
بعضی از باریستاها از آب سرد و حتی تکه های کوچک یخ برای سرو شات آب استفاده می کنند که این یک اشتباه تکنیکی است.

قهوه با آب گازدار:

آموزش درست کردن قهوه با آب گازدار | سودا اسپرسو

سودا اسپرسو نوشیدنی ست باب میل دوستدارن قهوه اسپرسو و آب گازدار

مواد لازم جهت تهیه ی سودا اسپرسو:

• اسپرسو – یک یا دو فنجان (30 الی 60 سی‌سی) این مقدار کاملا سلیقه ای بوده و بستگی به سلیقه ی شما دارد.
• سودا (آب گازدار) – 120 الی 150 سی‌سی (تقریبا 2 الی 2.5 برابر مقدار قهوه)
• یخ – به مقدار دل‌خواه
• برگ نعنا – برای تزیین نوشیدنی

طرز تهیه سودا اسپرسو:

ابتدا قهوه اسپرسو را آماده کرده و سپس می گذاریم تا خنک شود.
بعد از خنک شدن آن ایتدا یخ را داخل لیوان ریخته و سپس سودا یا همان آب گازدار را به آن اضافه می کنیم.
در مرحله بعد اسپرسو را به آرامی به نوشیدنی اضافه می کنیم.
برای تزیین نوشیدنی می توانید از برگ نعناع و توت فرنگی و یا هر میوه دیگر باب میل خود استفاده نمایید.

برای خرید قهوه از قهوه پیک بر روی لینک بزنید.

فروشگاه خرید قهوه

امکان استفاده از نوشابه های بی رنگ یا مشکی نیز به جای آب گازدار وجود دارد البته اگر تمایل به خوردن نوشیدنی شیرین دارید.

قهوه ی اسپرسو قهوه ایست که با استفاده از دستگاه موکاپات و یا دستگاه اسپرسوساز خانگی تهیه می شود.

قهوه پیک فروشگاه آنلاین خرید قهوه
خرید قهوه در مشهد - قهوه پیک

 امکان استفاده از نوشابه های بی رنگ یا مشکی نیز به جای آب گازدار وجود دارد البته اگر تمایل به خوردن نوشیدنی شیرین دارید.

قهوه ی اسپرسو قهوه ایست که با استفاده از دستگاه موکاپات و یا دستگاه اسپرسوساز خانگی تهیه می شود.

چرا اسپرسو را با یک لیوان آب سرو می‌کنند؟

اسپرسو قهوه غلیظی است که شما می‌توانید آب را قبل یا بعد از آن بنوشید تا دهان شما تمیز شود و طعم اصیل اسپرسو حفظ شود.

آب سرد را بعد از قهوه ترک بنوشیم یا قبل از آن؟

بعد از قهوه ترک آب بنوشید تا سلامت دندان‌های شما حفظ شود. نوشیدن آب سرد قبل از قهوه ترک هم دهان را پاک می‌کند تا طعم قهوه را بهتر احساس کنید.

آب گازدار را می‌توانیم با قهوه بنوشیم؟

شما می‌توانید در تهیه قهوه کلد برو یا آیس کافی به جای آب سرد از آب گازدار استفاده کنید و طعم جدیدی را تجربه کنید.