واضح آرشیو وب فارسی:فارس: در گفتوگوی تفصیلی با فارس عنوان شدگرمای تنور محرک حلاوت مضاعف روزه/ ایمان به خدا مشکلات زندگی را به شکلات تبدیل میکند
نانوای قزوینی در گفتوگوی تفصیلی با فارس میگوید: به لطف و عنایت خداوند توانستهام روزههای خود را به طور کامل ادا کنم و روزهخواری نکنم؛ گرمای تنور حلاوت روزه را دوچندان کرده و یاد عطش و گرسنگی روز قیامت را در دلها زنده میکند.
به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، در سالهای نه چندان دور و دراز بهار رمضان با زمستان و روزهای کوتاهش عجین شده بود و تشنگی و گرسنگی روزه را کمتر احساس میکردی. سرمای آن روزها گویا طعم و بوی بهار رمضان را کمرنگ میکرد چراکه گرمای تابستان را با این بهار تجربه نکرده بودی و از حال و هوای عطش خبری نبود؛ با گذر زمان حلاوت بهار رمضان به خود جلوه دیگری گرفته، از سال 90 همراهی این بهار ارزشمند با فصل تابستان ارزش روزه را مضاعف کرده است. شیرینی و تازگی بهار قرآن تنها به کام افرادی خوش خواهد آمد که لحظههای ناب بندگی رمضان را با فعالیتهای نفسگیر خود همراهی کرده و در خدمت به مخلوق جانانه تلاش میکنند. خوش به حال آنهایی که حلاوت رمضان را در گرمای تنور نانواییها تجربه میکنند و آردی را بر تنور میزنند تا نانی بر سفره مردم باشد. حلاوت گرمای رمضان و تنور نانوایی را چه کسی حس میکند جز نانوایی که سحر تا افطار را به انتظار همراهی مردم نشسته است. به راستی تب روزهداری داغتر است یا تنور نانوایی. در گذر از تنورهای داغ نانواییهای استان قزوین با مرد 45 سالهای همراه شدهایم که بهار رمضان را با فعالیت در کنار کوره 70 درجه سانتیگراد تجربه میکند. * خودتان را معرفی بفرمایید؟ سید عرب حسینی دارای 45 سال سن و دو فرزند، اهل قزوین و ساکن این شهر هستم. * از چه سالی در حوزه نانوایی مشغول فعالیت هستید؟ پدرم در گذشته مغازهای استیجاری داشت که در آن نان پخت و عرضه میکرد؛ از دوران کودکیم در کنار پدرم فعالیت در این حوزه را آموزش دیدهام و به طور متوسط نزدیک به 20 سال با راهاندازی یک باب مغازه در این عرصه فعالیت دارم. * مهمترین انگیزه شما در تداوم راه پدر و فعالیت در حوزه نانوایی با وجود سختی کار چیست؟ هر جا که عشق و علاقه در کار باشد موفقیت انسان در آن حوزه دو چندان میشود؛ خدمتگزاری از جنس تحمل گرمای بسیار برایم ارزشمند بوده و خداوند را شاکرم که خدمتگزاری در این عرصه را نصیبم کرده است. به نظرم هر اندازه که انسان در خدمت به مردم سختیهای بیشتری را تحمل کند و به نیت و قصد الهی به فعالیت بپردازد ارزش کارش بیشتر خواهد بود. * سختی فعالیت شما بیشتر در کجا احساس میشود؟ فعالیت در کنار تنور داغ آن هم با دهان روزه بسیار مشکل و طاقت فرسا است که البته با وجود کولر بخشی از این گرما جبران میشود. در برخی از ساعتهای شبانه روزی میزان حضور مردم برای خرید نان در نانواییها بیشتر است که همین امر موجب سرعت بخشیدن فعالیتمان میشود. در ماه رمضان و در وعدههای نزدیک افطار حجم صفهای نانوایی به اندازهای شلوغ است که مردم در بازه زمانی طولانی در انتظار مینشینند که همین امر موجب احساس نگرانی و ناراحتیمان میشود. برخی از مردم که مقدار نان کمتری مصرف میکنند مشکلی در به انتظار نشستن صف ندارند و عمده مشکل برای افرادی است که مقدار بیشتری را دریافت میکنند. * آیا گرمای تنور تأثیرگذار در ادای حقوق دینی و تکلیف شرعیتان بوده است؟ به لطف و عنایت خداوند توانستهام روزههای خود را به طور کامل ادا کنم و روزهخواری نکنم؛ گرمای تنور حلاوت روزه را دوچندان کرده و یاد عطش و گرسنگی روز قیامت را در دلها زنده میکند. برخی از سختیهای زندگی لازمه انسان است تا خود را برای مقابله با سایر حوادث آماده کند؛ هر روز که خود را با گرمای تنور همراه میسازم احساس میکنم این گرما آغازی برای زندگی آخرتم است. * ادای وظایف واجب دینی از سوی شما با وجود گرمای جانسوز تنور نانوایی و روزهخواری جوانان به بهانههای مختلف اندکی جای تأمل دارد. اگر انسان به خداوند ایمان و اعتقاد کامل داشته باشد سختیهای زندگی برایش همچون شکلات شیرین میشود و به چشم نمیآید. شاید یکی از مهمترین عوامل روزهخواری جوانان عدم آگاهی کامل و مناسب از معبود و خالق است؛ اگر این افراد به کلام الهی مراجعه کنند راز و رمز پیروی از دستورات الهی را در مییابند. * بزرگترین دغدغه یک شاطر و نانوا چیست؟ برخی از آردهایی که بین نانواییها توزیع میشود نامرغوب بوده و کیفیت مناسبی را به خود اختصاص نمیدهد که همین امر موجب پخت نان بیکیفیت و عرضه به مردم میشود. بدون شک ارزش کار انسان به میزان رضایت خداوند و هم نوع وابسته است و در جایی که از این ارزش کاسته شود فعالیت بیمعنی میشود. حمایتهای ویژهای از اصناف نانوایی از سوی مسؤولان صورت نمیگیرد و همین امر اندکی فعالیتها را مختل میکند. اگر حمایتها به صورت ویژه انجام شود در فعالیتهای افراد تأثیرگذار بوده و به تناسب آن پخت نان با کیفیت و علاقه بیشتری صورت میگیرد. * رقابت بازار در فروش نان اندکی ارزش کار شما را دچار مختل میکند، نظر شما در این خصوص چیست؟ رزق و روزی به دست خداوند متعال است و اگر تدبیر کند مال و اقتصاد انسان پربرکت با کم برکت میشود؛ به اندازه تلاشمان از درآمد خود رضایت دارم. رقابت در بازار نان و فروش آن به ویژه در سوپرمارکتها مشتریان خاصی را میطلبد؛ اگر نان با کیفیت و ارزش بالاتری ارائه شود مسلماً چرخه اقتصادی بازار بهتر رونق میگیرد. به بیان دیگر میزان جذب مشتری در خرید نان به ارزش کیفیت نانی است که از سوی مغازهدار یا نانوا ارائه میشود. * سلامت مردم در خرید نان چگونه تضمین میشود؟ فعالیت هر واحد صنفی اعم از نانوایی نیازمند أخذ مجوزهایی از مراکز مختلفی همچون مراکز بهداشت است تا ارائه خدمات به نحو مطلوب به مردم صورت گیرد. مسؤولان مراکز بهداشتی نظارتهایی را در نحوه فعالیت کارکنان نانواییهایی انجام میدهند و در کنار آن وجود تجهیزات و امکانات کامل بهداشتی از جمله سرویس بهداشتی و ظرفشویی از نکاتی است که باید در این نانواییها تأسیس شود. * مهمترین توصیه شما به مردم و جوانان در استفاده از لحظههای پایانی ماه مهمانی خدا چیست؟ تا جای ممکن از لحظه و ساعتهای این ماه عزیز استفاده شود چراکه عمر انسان زودگذر بوده و فرصت بندگی نامحدود است. ماه رمضان یکی از ماههای ارزشمندی بوده که همراهی آن با فصل گرمای سال فرصتی برای خودسازی انسان است؛ میزبانی از این ماه تضمینکننده آینده انسان محسوب میشود. بنا به این مصاحبه در انجام فرائض دینی و واجبات شرعی خداوند انسان را مختار کرده و راه سعادت را با عقل و فرستادن پیامبران و اولیا برایش شفافسازی کرده است؛ انسان با قدرت اختیار خود میتواند راه روشن را ادامه دهد و به سعادت برسد و یا با عمل نکردن به آن دچار خسران و زیان در زندگی شود. آیا میتوان دریافت که گرمای تابستان، حرارت تنور داغ نانوایی بهانهای برای سرپیچی از دستورات الهی و پیروی از هواهای نفسانی است. میشود با بهار قرآن جانان انس گرفت تا سختیهایش را حس نکرد و رسیدن به این مهم تنها به یک چیز و آن هم «ایمان و اعتقاد قلبی به معبود» است... انتهای پیام/77018/چ30
95/04/14 :: 13:00
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]