طرز تهیه مربای گلابی درسته

واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها: مجله زندگی ایده آل: مربا مواد تشكیل‌دهنده محدودی دارد اما آماده كردن آن توجه زیادی را لازم دارد كه دارای مربای خوش‌طعم، خوش‌رنگ و شفافی باشیم و ماندگاری طولانی نیز داشته باشد.

مواد لازم:

گلابی درسته: ۸ عددشكر: حدود یك كیلوگرمجوهر لیمو: یك قاشق چایخوریآب: حدود نیم لیتردر صورت تمایل، وانیل: یك چهارم قاشق چایخوری یا دانه هل به میزان دلخواه

مربای گلابی درسته

روش تهیه:

1. ابتدا گلابی‌ها را پوست كنده و دقت می‌كنیم رد چاقو روی آن نماند. به محض پوست كندن گلابی‌ها، آنها را داخل یك ظرف پر از آب سرد شناور می‌كنیم.

2. بعد از یك ساعت كه داخل آب سرد ماندند گلابی‌ها را با نیم لیتر آب كه در دستور داشتیم می‌پزیم تا تقریبا نرم شوند. ممكن است بسته به جنس و رسیده بودن گلابی‌ها احتیاج به آب بیشتر یا کمتری داشته باشیم. پس از پخته شدن گلابی‌ها آنها را از آب بیرون آورده و كنار می‌گذاریم. شكر را به آب باقیمانده اضافه كرده و می‌جوشانیم.

3. در این مرحله كف شكر را گرفته اسانس مورد نظر یعنی وانیل یا هل را به آن اضافه می‌كنیم. گلابی‌ها را داخل شربت زلال و قوام آمده می‌گذاریم، كمی جوشانده و زیر آن را خاموش می‌كنیم. جوهرلیمو را روی مربا ریخته و به هم می‌زنیم. در قابلمه را می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا مربا یك شب در دمای محیط بماند. سپس آن را داخل ظرف مورد نظر ریخته در یخچال نگهداری می‌كنیم.

مربا پس از حدود ۱۰ روز ماندن در شهد خودش حالت بلوری پیدا خواهد كرد.

۰۶ شهريور ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۲

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: برترین ها]

[مشاهده در: www.bartarinha.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 141]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

طرز تهیه «کوکی شکلاتی» که حسابی طرفدار دارد

وب‌سایت سه نشانه با افزودن چیپس شکلات به مایه ساده نان اسکن با شکلات می توان آن را به نان دلخواه دوست داران شکلات تبدیل نمود مواد لازم آرد الک شده 225 گرم کره 60 گرم شکر دانه ریز 1 قاشق غذاخوری چیپس

طرز تهیه تارت شکلات و تمشک

وب‌سایت آشپز باشی تارت شکلات و تمشک از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم پخت این تارت خوشمزه خیلی سخت نیست می توانید از میوه های دلخواهتان در تهیه آن استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید مواد لازم آرد ۲۰۰

فیلم: طرز تهیه «دونات خانگی» به شکل ساده

برترین ها دونات نوعی فراورده قندی سرخ کردنی یا دسر است دونات در بسیاری از کشورها خوراکی محبوب است و می‌توان آن را در اشکال مختلف به عنوان میان وعده‌ای شیرین به صورت خانگی آماده یا از بیرون تهیه کرد در این ویدئو طرز تهیه دونات به شکل ساده را به شما آموزش داده ایم در صورت

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا همان شیرینی مربایی

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا همان شیرینی مربایی شیرینی مربایی هایی که اکثرا در سفره عید همه پیدا می شود در اصل ریشه ای آلمانی دارد حتما قرار نیست این شیرینی ها را تنها در عید داشته باشیم در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم مواد لازم پودر قند 100 گ

طرز تهیه ته چین مرغ در فر

وب‌سایت نازخاتون در این جا به شما طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد مواد لازم سینه مرغ خرد شده ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عددماست ترش و کمی سفت و کمی پرچرب &nbs

طرز تهیه تارت میوه ای شکلاتی

طرز تهیه تارت میوه ای شکلاتی سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی خمیر شکلاتی که لبه های آن به مغز خشکبار آغشته شده مانند یک پیاله برای میوه ها در این تارت های یک نفره هستند از انواع مختلف میوه ها در این دسر استفاده نمایید مواد لازم تارت میوه ای شکلاتی آرد معمولی &