تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 8 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):دو خصلت است كه هيچ كار خوبى بالاتر از آن دو نيست : ايمان به خدا و سود رساندن به...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1819130974




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

آیا از فواید گوشت بوقلمون خبر دارید؟


واضح آرشیو وب فارسی:دکتر سلام:
آیا از فواید گوشت بوقلمون خبر دارید؟
بوقلمون همان حیوانی که آن را همه با “غیر قابل قبول” گفتن ها یاد میکنند دارای گوشتی پر از فایده و خواص میباشد؛ حتی مسیحیان در شب کریسمس به عنوان غذایی خاص از آن یاد میکنند. این گوشت که در گروه گوشت سفید قرار میگیرد نه تنها ضرری ندارد بلکه از اثرات درمانی زیادی برخوردار میباشد. در ادامه با ما همراه باشید تا از خواص و فواید گوشت بوقلمون باخبر شوید. ارزش تغذیه ای گوشت بوقلمون گوشت بوقلمون منبع خوبی از اسید فولیک ، پروتئین، سلنیوم، ، فسفر ،روی و پتاسیم و ویتامین‏های B1 ، B3 ، B6 و B12 و اسید آمینه تریپتوفان است.گوشت بوقلمون به‌ دلیل دارا بودن بافت ویژه هنگام طبخ حجم خود را از دست نداده و به دلیل داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع‌ شده، کمترین سطح کلسترول و عدم وجود چربی میان‌بافتی در مقایسه با گوشت قرمز از جایگاه برتری برخوردار است.   اثرات درمانی گوشت بوقلمون ۱- کاهنده چربیخون استفاده از قسمت روشن‏ تر گوشت بوقلمون البته بدون پوست ، چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو دارد و می تواند در کاهش کلسترول مفید باشد. ۲ – پیشگیری از ابتلا به سرطان اسید آمینه تریپتوفان برای فعالیت سلول‏های T لازم است. سلول‏های T یک نوع از سلول‏های سیستم ایمنی بدن هستند که سلول‏های سرطانی را از بین می‏برند. در فقدان تریپتوفان، سلول T فعال می‏میرند. ۳- احساس شادی و برطرف نمودن استرس ناقلین عصبی از اسیدهای آمینه تشکیل می‏شوند و ناقل عصبی به نام “سروتونین” از اسید آمینه تریپتوفان تشکیل شده است. سروتونین باعث شادی و آرامش در بدن می‏ شود. لذا مصرف غذاهایی مثل بوقلمون باعث برطرف نمودن استرس می‏ شود. ۴- بالا بردن قدرت ایمنی بدن در مقابل عوامل بیماریزا اسیدآمینه تریپتوفان، نقش اساسی در سیستم ایمنی بدن به عهده دارد. گوشت بوقلمون با دارا بودن این اسید امینه در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. ۵- افزایش دهنده هورمون های جنسی پروتئین موجود در گوشت بوقلمون میزان هورمون تستوسترون را در بدن آقایان، در حد مطلوب نگه می‏دارد.کمبود پروتئین در برنامه غذایی مردان مسّن، منجر به کاهش فعالیت هورمون تستوسترون می‏ شود. کاهش اثر تستوسترون باعث کاهش عملکرد جنسی و توده عضلانی و گلبول‏های قرمز خون می‏شود و منجر به پوکی استخوان می‏گردد. ۶- درمان بی خوابی های مزمن اسید آمینه تریپتوفان نقش مهمی در خوابیدن دارد و باعث بهبود خواب در مبتلایان به بی‏ خوابی مزمن می ‏شود.  
25 مرداد 1395





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: دکتر سلام]
[مشاهده در: www.hidoctor.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 139]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


سبک زندگی

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن