محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840243274
كلوچه خرمايي خليجي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
كلوچه خرمايي خليجي مَعمولُ التَّمر مواد لازم براي 15 عدد كلوچه: آرد سفيد الك شده / 2 پيمانه كره آب شده / يك پيمانه پودر قند يا شكر / سه چهارم پيمانه زرده ي تخم مرغ / يك عدد خامه / سه چهارم پيمانه وانيل / نصف قاشق مرباخوري بيكينگ پودر / نصف قاشق مرباخوري مواد مياني كلوچه: خرماي بدون هسته / 2 پيمانه كره / يك قاشق غذاخوري پودر هل / يك قاشق مرباخوري گلاب / دو قاشق غذاخوري
طرزتهيه: كره و شكر را با همزن برقي بزنيد؛ زرده ي تخم مرغ، خامه و وانيل را به تدريج اضافه كنيد تا مواد كاملاً يك دست شوند. آرد و بيكينگ پودر را به مواد اضافه كرده و با دست ورز دهيد تا خمير نرمي به دست آيد. خمير را در كسيه فريزر قرار داده و به مدت 30 دقيقه استراحت دهيد. فر را روي حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم كنيد. مواد درون كلوچه را با هم مخلوط كرده، روي حرارت ملايم تفت دهيد. سيني فر را چرب كرده، از خمير فوق به اندازه ي گردو برداشته و وسط آن را كمي گرد كرده و خرما را داخل خمير بگذاريد. سپس در قالب مخصوص يا به شكل گرد در سنيي بچينيد. سيني را به مدت 10 دقيقه با شعله زير و 5 دقيقه با شعله فوقاني در فر قرار دهيد تا رنگ كلوچه ها طلاي شود. سپس با پودر قند و پسته كلوچه ها را تزيين كنيد. نكته: 1ـ اين دستور 525 گرم كربوهيدرات، 45 گرم پروتئين، 265 گرم چربي و 4665 كيلوكالري انرژي دارد. 2ـ اين كلوچه ها در كشورهاي عربي حوزه ي خليج فارس در زمستان با چاي و قهوه تلخ ميل مي شود. 3ـ در كشورهاي عربي يا محله هاي عرب نشين مي توان قالب را تهيه كرد. منبع:مجله هنر آشپزي شماره 71
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 383]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها