واضح آرشیو وب فارسی:عصر امروز: مدیرکل آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و داروی سازمان غذا و دارو چگونگی آزمایش ها و بررسی های انجام شده در مورد آب های بسته بندی و به ویژه آب معدنی «دماوند» را تشریح کرد.به گزارش عصرامروز، دکتر حسین رستگار در نشست خبری ضمن ارائه مستندات مربوط به آزمایش های انجام شده در مورد آب های بسته بندی و به ویژه آب معدنی و آشامیدنی دماوند، گفت: تمامی آب های معدنی و آشامیدنی طی دو مرحله مورد بررسی قرار می گیرنداین آزمایش ها به دنبال دستور وزیر بهداشت و همچنین رییس سازمان غذا و دارو از نیمه اول امسال برای تمام برندها آغاز شد. وی افزود: بررسی های انجام شده حاکی از آن بود که 10 درصد مواردی که مورد آزمایش قرار گرفته بودند مشکلات ماژور و مینور داشتند. بر این اساس دستور توقف خطوط تولیدی و همچنین انجام اصلاحات لازم داده شد. رستگار افزود: در مورد برند «دماوند» نیز باید گفت که آب آشامیدنی این برند دارای میکروب سودوموناس بود که این موضوع از نظر ضوابط بهداشتی و فنی قابل قبول نیست و باید در این شرایط خط تولید اصلاح شود. به این ترتیب دستور اصلاح خط تولید داده و مقرر شد که تمام پچهای آب آشامیدنی دماوند قبل از ورود به بازار تاییدیه آزمایشگاه مرجع غذا و دارو را داشته باشند. وی در مورد آب معدنی دماوند نیز گفت: آب معدنی از آب چاه تامین می شود. بررسی های انجام شده در چاه مربوطه نیز میکروب "اشرشیاکولی" و "کلیفرم" را نشان داد که این موضوع نیز از نظر استانداردهای ملی و ضوابط بهداشتی و فنی سازمان غذا و دارو پذیرفته شده نیست. به همین دلیل پروانه آب معدنی دماوند به کلی تعلیق شد. رستگار با بیان اینکه آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو بسیار پیشرفته بوده و به لحاظ میکروبیولوژی بسیار قوی است، افزود: این آزمایشگاه مورد تایید سازمان جهانی بهداشت است. روش هایی هم که در این آزمایشگاه به کار گرفته می شود از استانداردهای ملی برخوردارند. نتایج تمام آزمایش های انجام شده به صورت مستند موجود است. وی در پاسخ به سوالی مبنی بر آن که مسئولان شرکت آب معدنی دماوند اظهار داشته اند که از سازمان غذا و دارو هیچ اخطاریه ای دریافت نکرده اند گفت: در جلسه ای با مدیرعامل، مسئول فنی و رییس انجمن آب های بسته بندی تمام این موارد را به آن ها اعلام کردیم و تذکرات لازم را دادیم. به صورت مکتوب نیز از آن ها امضا گرفته و مقرر شد تا زمانی که اصلاح خط تولید آب آشامیدنی دماوند برای ما محرز نشود تمام پچ های تولیدی این برند قبل از حضور در بازار تاییدیه آزمایشگاه های مرجع را بگیرند. رستگار همچنین در پاسخ به سوالی درباره وجود فضولات انسانی در آب معدنی دماوند گفت: یکی از منشاهای اشرشیاکولی می تواند فاضلاب یا کودهای مورد استفاده در زمین ها باشد. به همین دلیل پروانه آب معدنی دماوند کلا تعلیق شد. در ادامه دکتر هدایت حسینی مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی و آرایشی بهداشتی سازمان غذا و دارو نیز گفت: ما به صورت مستمر نظارت هایمان را در سطح عرضه و در فواصل زمانی متفاوت انجام می دهیم. وی در پاسخ به سوالی درباره اظهارات شرکت آب معدنی دماوند مبنی بر اینکه حدود دو سال است آب معدنی دماوند تولید نمی شود، گفت: در ارزیابی های انجام شده در شش ماه دوم سال 93 و همچنین شش ماه اول سال 94 مواردی از این آب معدنی در بازار بود که توسط آزمایشگاه مرجع مورد آزمایش قرار گرفت و وجود آلودگی در آن مشخص شد، به همین دلیل تولید آب معدنی دماوند به صورت کامل متوقف و پروانه آن باطل شد چرا که آب معدنی باید بدون پالایش از عمق زمین وارد بطری شود و در عین حال باید عاری از آلودگی باشد. این در حالی است که این ضوابط در مورد آب معدنی دماوند انجام نمی شود . وی در باره آب آشامیدنی نیز گفت: آب آشامیدنی نیز باید مورد سالم سازی قرار گیرد. به همین دلیل به دلیل وجود میکرو ارگانیزم ها به شرکت مربوطه اخطارهای لازم داده شد و جلسه ای نیز با مدیران و مسئول فنی و همچنین رییس انجمن آب های بسته بندی برگزار و موارد مربوطه به آن ها اعلام شد. حسینی افزود: در مجموع درباره آب آشامیدنی دماوند خواسته ایم که اصلاحات لازم انجام شود. در حال حاضر دماوند تنها مجاز به عرضه آب آشامیدنی است. وی در توضیحی تکمیلی درباره آب معدنی دماوند گفت: دماوند آب معدنی را پس از پالایش و فرآوری به بازار عرضه می کرد این در حالی است که مبنای عرضه آب معدنی آن است که باید بدون پالایش و فرآوری وارد بطری شده و عرضه شود. آب معدنی باید مستقیما از سفره آب زیرزمینی برداشت شود که این موارد در مورد آب معدنی دماوند صدق نمی کرد. آب آشامیدنی دماوند هم که به دلیل وجود میکروارگانیزم تذکرات لازم را در یافت کرد. وی در پاسخ به سوال خبرنگاری مبنی بر چرایی توبیخ مسئول فنی آب معدنی دماوند گفت: مسئول فنی، متولی فنی و بهداشت واحد تولیدی است و هر واحد تولیدی ملزم است یک نفر را در این زمینه معرفی کند. مسئول فنی واحدهای تولیدی نماینده وزارت بهداشت نیستند. در مجموع باید صلاحیت مسئول فنی این شرکت هم بررسی شود. اما اصلاحاتی که از این شرکت خواسته ایم همچنان در حال انجام است. حسینی در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه برخی ها عنوان می کنند با اعلام نام برند دماوند اعتبار این برند مورد خدشه قرار گرفته است گفت: سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت مسئول سلامت مردم هستند. سازمان غذا و دارو سازمانی مستقل است و وظیفه حفظ سلامت مردم را بر عهده دارد. بر همین اساس پایش های مان را به صورت مستمر در سطح عرضه انجام می دهیم. در این زمینه نیز با کسی تعارف نداریم و از هیچ قصور و نکته ای چشم پوشی نخواهیم کرد. مرجع ما هم در این موضوع آزمایشگاه کنترل غذا و داروی کشور است. به گفته وی در بررسی هایی که در مورد آب های بسته بندی انجام شد، 12 مورد از آن ها دارای عدم انطباق با ضوابط سازمان غذا و دارو بودند و آلودگی های میکروبی و فلزات سنگین را نشان دادند. به همین دلیل توقف خطوط تولید و اصلاح آن ها در برنامه قرار گرفت. تاکنون نیز چهار مورد از این 12 مورد سالم سازی را انجام داده و مجوز ورود به بازار را دریافت کرده اند اما هشت خط تولیدی همچنان متوقف است. حسینی گفت: در مورد آب آشامیدنی دماوند نیز دو خواسته داشتیم؛ ابتدا اینکه مسیر تولید آب معدنی را ببندند که آخرین گزارش ها حاکی از آن است که قسمت بای پس بسته شده است. خواسته دوم ما نیز شست و شوی ویژه خط تولید آب آشامیدنی با روش های جدید بود که به نظر می رسد این موضوع نیز در حال اصلاح و انجام است.
دوشنبه ، ۲۷مهر۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر امروز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 18]