دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862470601
گاتاي شکلاتي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
گاتاي شکلاتي مواد لازم :تخم مرغ:5عدد پودر قند: 175 گرم آب جوش: 2قاشق بزرگ خامه: 300ميلي ليتر پودر قند :1قاشق سوپ خوري پودر قند الکل شده:به مقدار لازم طرز تهيه:زرده و سفيده تخم مرغها رابه دقت جدا مي کنيم وارد شدن زرده تخم مرغ در سفيده مانع کف کردن سفيده شده و در کيفيت شيريني شما اثر مي گذارد .زرده ها و پودر قند را مخلوط با همزن برقي خوب مي زنيم تا رنگ آن روشن شده و کرم لطيفي به دست آيد.شکلات ذوب شده را افزوده با همزن برقي کمي ديگر هم مي زنيم سپس آب را اضافه مي کنيم سفيده تخم مرغ رابا همزن برقي مي زنيم تا سفت وسفيد شوند و اگر ظرف را برگردانيم نريزد آن رابه آرامي به مخلوط زرده تخم مرغ و پودر قنداضافه مي کنيم و مايع گاتا را در دو قالب گرد به قطر 20 سانتي متر که آنها را قبلا چرب کرده و کف آنها رابا کاغذ روغني پوشانده ايم مي ريزيم و به مدت 15 دقيقه الي 20 دقيقه در فر مي پزيم و فر را بايد از يک ربع قبل روشن کنيم تا کاملا داغ باشد پس از حدود 20دقيقه شيريني هارا از فر خارج کرده و مي گذاريم در قالب سرد شوند.خامه را در ظرفي ريخته آن را درون ظرف بزرگتري محتوي يخ قرار مي دهيم و باهمزن برقي مي زنيم وقتي کمي فرم گرفت پودر قند را اضافه مي کنيم و دوباره مي زنيم تا فرم بگيرد.از هم زدن بيش از اندازه خامه بپرهيزيد زيرا تبديل به کره خواهد شد گاتاها را از قالب خارج کنيدخامه را بر روي يکي از آنها ريخته ديگري را بر روي لايه خامه قرار دهيد سپس کمي پودر قند نرم را بر روي آن الک کنيد.منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-