دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1862419796
مرغ مراکشی مخصوص
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی:
مواد لازم: سینه مرغ = 2 تکه هویج خرد شده = ٣ عدد پیاز خرد شده = ١ عدد سیر خرد شده = ٢ حبه گوجه فرنگی خرد شده = ٢ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده = ١ عدد کرفس خرد شده = ١ ساقه بادام پوست گرفته = ٢/١ فنجان (بادام را از وسط به دو نیم خلال می کنیم) برگه زردآلو = ٢/١ فنجان نخود پخته = ٢۵٠ گرم آب گرم = ١ و ٢/١ فنجان عصاره مرغ = ١ عدد ادویه رأس الحانوت = ۴ ق چ عسل = ١ ق چ گشنیز = به میزان دلخواه روغن زیتون = به میزان لازم طرز تهیه: سینه های مرغ پاک شده (پوست مرغ باید گرفته شود) را با کمی روغن زیتون آغشته می کنیم و به کناری می گذاریم. پیاز و سیر خرد شده را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم کمی که پیازها نرم و سبک شد گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و ١٠ دقیقه صبر می کنیم تا گوجه ها هم تفت داده شود (کمی آب گوجه ها گرفته شود) بعد هویج، کرفس، فلفل دلمه ای برگه های زردآلو خرد شده را به بقیه مواد اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم در این مدت عصاره مرغ در آب گرمی که داشتیم حل می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم همه مواد را خوب مخلوط می کنیم درب ظرف را گذاشته و حدود ١۵ الی ٢٠ دقیقه زمان می دهیم تا سس خوب جا بیفتد. در آخر عسل و بادام ها را هم به سس اضافه می کنیم و شعله گاز را خاموش می کنیم. حال سینه های مرغ را که با روغن زیتون آغشته کرده بودیم را در یک ظرف پیرکس (یا هر ظرفی که بتوان در فر گذاشت) گذاشته سسی را که آماده کرده بودیم روی مرغ ها می ریزیم و روی ظرف را با فویل پوشانده در فری که از قبل گرم کرده ایم می گذاریم (فر با ٢٠٠ درجه سانتی گراد و حدود ٢٠ الی ٣٠ دقیقه) وقتی مرغ ها پخت ظرف را از فر درمی آوریم نخودهای پخته را روی مرغ ریخته و ظرف را به مدت یک دقیقه دوباره در فر می گذاریم. حالا مرغ ما آماده سرو است گشنیز خرد شده را روی مرغ ها ریخته و غذا را سرو می کنیم. این خوراک در مراکش هم با برنج و هم با نان سرو می شود. ashpazonline.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-