تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836371960
راز سلامت در چاي سبز
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: راز سلامت در چاي سبز دكتر ابراهيم جوان: تحقيقات نشان ميدهد كه مصرف چاي سبز و چاي سياه ميتواند سالهاي زندگي بعد از حملههاي قلبي را افزايش دهد. چاي يكي از پرمصرف‌ترين نوشيدني‌ها در جهان است که پس از آب مقام دوم را در ميان انواع نوشيدني‌ها داراست. چاي سياه، چاي سبز و اوولنگ از جمله محصولاتي است که از برگ‌هاي گياه چاي به‌دست مي‌آيد. مبدأ و منشأ چاي سبز مشخص نيست اما نخستين بار حدود هزار سال پيش چيني‌ها براي محافظت از آب مصرفي خود در برابر آلودگي‌هاي ميكروبي آن را مي‌جوشاندند و براي طعم دادن به اين آب جوشيده از برگ‌هاي سبز چاي استفاده مي‌کردند. بعدها، خاصيت شفادهندگي اين آب به چاي موجود در آن نسبت داده شد. اولين يادداشت‌ها درباره خواص دارويي چاي سبز در سال 1211 ميلادي و توسط چيني‌ها نوشته شد که اعتقاد داشتند نوشيدن چاي براي سلامت مفيد است. در قرن 16 ميلادي وقتي اروپاييها براي نخستين بار با چاي سبز مواجه شدند، از آن به عنوان يک نوشيدني دارويي نام بردند که براي فرونشاندن تب، سردرد، درد معده و درد مفاصل استفاده مي‌شد. البته خيلي قبل از آن نيز چاي سبز به عنوان يك نوشيدني نيروبخش و مقوي در نزد ملوانان و دريانوردان غربي از جايگاه ويژه‌اي برخوردار بود. كما اين‌كه امروزه هم اخبار زيادي از خواص تازه كشف شده چاي سبز مي‌شنويم. دکتر محمدحسين حداد خداپرست ،دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه فردوسي مشهد در مورد مراحل توليد و خواص درماني چاي سبز به همشهري مي‌گويد: چاي سبز از بخار دادن برگ‌هاي تازه گياه چاي در حرارت‌هاي بالا توليد مي‌شود که به موجب آن آنزيم‌هاي اكسيد كننده موجود در اين برگ‌ها غيرفعال شده در حالي كه محتوي پلي فنلي آنها دست نخورده و سالم باقي مي‌ماند. او مي‌افزايد: پلي فنلهاي موجود در چاي سبز عمدتاً با نام فلاونول‌ها و كاتشين‌ها شناخته مي‌شوند که 30 تا 40 درصد از مواد جامد استخراج شده از برگ‌هاي چاي سبز خشك را تشكيل مي‌دهند و مطالعات انجام شده بر روي حيوانات و همچنين انسان‌ها نشان داده است که اين ترکيبات به‌طور قابل ملاحظه‌اي داراي خواص آنتي‌اكسيداني، ضدسرطاني، ضد التهابي و ضد باکتريايي هستند. به عقيده او چاي سياه در طي فرايند توليد بسياري از موادي كه در سلامتي انسان نقش دارد را از دست ميدهد و اين در حالي است که چاي سبز 6 برابر چاي سياه خواص آنتي‌اكسيداني دارد. افسانه‌هاي قديمي و سنتي ژاپني‌ها كه با چاي سبز مرتبط است، دانشمندان را بر آن داشت تا در مورد اثرات آن بر روي بدن انسان تحقيق كنند. محققان ژاپني معتقدند كه زنان بايد در دوران بارداري چاي سبز بنوشند زيرا حاوي مقادير قابل توجهي عنصر «روي» است که در دوران بارداري بسيار لازم و ضروري مي‌باشد. تحقيقات اخير همچنين نشان داد كه نوشيدن چاي سبز علاوه بر کاهش ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي در كاهش خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها، تنظيم قند خون، كاهش فشار خون، افزايش قدرت سيستم عصبي، تسهيل در كاهش وزن بدن، كمك به جلوگيري از زخم معده، كند كردن روند پيري، مقابله با ويروس سرماخوردگي و آنفلوآنزا و حتي درمان بيماري‌هاي لثه و جلوگيري از اختلالات تنفسي نيز مؤثر است. همچنين اين نوشيدني دارويي قادر است پوست بدن را از صدمات كوتاه‌مدت و درازمدت اشعة خورشيد در امان نگه دارد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 720]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها