تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833015046
ضرورت قرار گرفتن مصرف گوشت شتر در سبد غذايي خانوارها
واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: آنان روز سه شنبه در گفت وگو با خبرنگار ايرنا، افزودند: باتوجه به اينكه هرمزگان در زمينه شترداري رتبه سوم كشوررا دارد متاسفانه اين محصول سالم( ارگانيك) تاكنون نتوانسته در سبد غذايي خانوارها جايي پيدا كند وشترهاي اين استان براي كشتارو عرضه در بازارگوشت به مقصد ديگر استانهاي كشور از جمله يزد و سمنان حمل مي شود. يكي از اين كارشناسان نداشتن آگاهي لازم در زمينه فوايد و خواص گوشت شتر را از جمله دلايل قرارنگرفتن اين محصول سالم و ارگانيك در سبد غذايي مردم هرمزگان ذكر كرد. احمد بني نعيم اضافه كرد: در صورت تبليغات صحيح به خصوص از طريق رسانه ملي و شبكه استاني خليج فارس و چاپ مطالب علمي از سوي دانشگاه علوم پزشكي هرمزگان در نشريه هاي محلي مي توان نسبت به آگاهسازي مردم در زمينه خواص گوشت شتر و ترويج مصرف آن اقدام كرد. وي اظهارداشت: همه ساله تعداد زيادي از شترهاي اين استان به كشورهاي عربي حاشيه خليج فارس به ارمغان برده مي شود. يكي ديگر از كارشناسان تغذيه هرمزگان با تشريح فوايد گوشت شتر گفت: نتايج بررسي هاي صورت گرفته نشان مي دهد كه مصرف اين محصول براي افزايش قواي بدن، رفع تب، درمان بواسير و حتي كنترل روماتيسم مفيد است. محمود صفوي با اعلام اينكه گوشت شتر از لحاظ شكل ظاهري شبيه گوشت گوسفند است ابراز داشت: اين محصول از سديم بيشتر و پتاسيم كمتري برخوردار است و مي تواند منبع مهمي براي تامين بسياري از مواد مورد نياز بدن باشد. وي ادامه داد: اين گوشت حاوي پروتئين‌هايي با ارزش غذايي بالا و تعدادي از ويتامين‌هاي مفيد و مورد نياز بدن نظير ويتامين‌هاي گروه B و برخي از عناصر معدني مهم همچون آهن، فسفر و كلسيم است. مدير امور دام سازمان جهاد كشاورزي هرمزگان نيز بيان داشت: اين استان با دارا بودن 20 هزار نفر شتر كه 50 درصد آنها متعلق به دو شهرستان جاسك وسيريك است رتبه سوم كشور را دارد. محمد زارعي با اعلام اينكه هرمزگان در مقايسه با ديگر استانها از اقليم مناسب تري براي پرورش شتر برخوردار است ادامه داد: اين استعداد وجود دارد كه اين استان به قطب توليد شتر در كشور تبديل شود. اين مقام مسوول از گوشت شتر بعنوان تنها محصول دامي نام بردكه هيچ گونه مواد افزودني ندارد و استفاده آن در جيره غذايي مردم مي تواند درحفظ سلامتي آنان تاثير بسزايي داشته باشد. وي عرضه توليدات كشاورزي ارگانيك در بخش هاي دامداري، شيلات، زراعي و باغي را از سياست هاي اصلي وزارت جهاد كشاورزي عنوان و اضافه كرد: در اين راستا توليد گوشت شتر در اولويت قرار دارد طوريكه شترداران براي پرورش هر چه بيشتر اين دام تشويق مي شوند. معاون توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي هرمزگان نيز گفت: در حالي شاهد توليد گوشت سالم و صد درصد طبيعي شتر در اين استان هستيم كه اطلاعات مردم ازخواص و مزاياي آن بسيار ناچيز است. ابراهيم طغرلي ادامه داد: هم زمان با حمايت از شتر داران اين استان به خصوص در سيريك و جاسك براي توليد بيشتر با دستگاههاي ذيربط نيز در خصوص آشنايي بيشتر مردم هرمزگان با فوايد گوشت شترهماهنگي و برنامه ريزي هايي نيز صورت گرفته است. وي تصريح كرد: موقعيت شرق هرمزگان از نظر منابع طبيعي و محيط زيست طوري است كه نگهداري هر نوع دامي غير از شتر در آنجا مشكل است وكمبود آب، علوفه مرتعي وجنگل هاي انبوه خوش خوراك زمينه را براي پرورش اي حيوان كه با شرايط بياباني سازگاري بيشتري دارد فراهم كرده است. اين مقام مسوول از گوشت شتر به عنوان محصولي سالم نام برد و بيان داشت: با معرفي توانمندي هاي اين استان به شركتها و موسسات بين المللي حامي توليدات طبيعي وسالم( ارگانيك) و يافتن بازار مصرف، مي توان كمك زيادي به شترداران هرمزگان كرد . طغرلي ابراز داشت : با توجه به شرايط مساعد اين استان در زمينه پرورش شتر تهيه طرح ها وبرنامه هايي از جمله طرح جامع شترداري در دستور كار مسوولان هرمزگان قرار گرفته است. يكي از كارشناسان تغذيه در دانشگاه علوم پزشكي هرمزگان اظهارداشت: شرايط آب وهوايي مناسب و وجود منابع طبيعي به خصوص چراگاه هاي استفاده نشده واقع در سواحل درياي عمان موجب شده تا گوشت شتر اين استان از سالم ترين نوع محصول در كشور باشد. يار احمد رحيمي اضافه كرد: با تبليغات مناسب و توليد و عرضه غذا با استفاده از گوشت شتردر رستوارانهاي شهري و واحدهاي بزرگ صنعتي مي توان ضمن آشنايي هر چه بيشتر مصرف كنندگان با اين گوشت در زمينه تغيير زائقه آنان اقدام كرد. وي از بسته بندي مناسب و آشنا كردن مصرف كنندگان با چگونگي طبخ آن، خواصي كه دارد و همچنين عرضه آن در فروشگاههاي بزرگ و قصابي ها بعنوان ديگر راههاي ترويج استفاده از گوشت شتر در هرمزگان نام برد. رحيمي بيان داشت: طي يك دهه اخير شاهد هستيم كه با تبليغات مناسب گوشت بوقلمون، شتر مرغ و بلدرچين در جيره غذايي مردم قرار گرفت وبا توجه به قيمت بالاي آنها هم اكنون مصرف كنندگان زيادي دارند طوريكه شاهد افزايش مراكز توليد، پرورش و صنايع بسته بندي آنها درسطح كشور هستيم. اين منبع يادآورشد: اين درحالي است كه گوشت شتر سالم تر و از نظر اقتصادي نيز با قيمت ارزان تري نسبت به محصولات ياد شده عرضه مي گردد. مدير جهاد كشاورزي سيريك واقع در شرق هرمزگان نيز گفت: اين شهرستان با داشتن نزديك به دو هزارو 385 نفر شتر بعد از جاسك داراي بيشترين تعداد شتر در اين استان است كه استعداد خوبي در زمينه پرورش اين دام دارد. مهندس احمد رمون با اشاره به ايجاد ايستگاههاي شترداري در اين شهرستان افزود: باتوجه به واقع شدن چراگاه ها در حاشيه جاده اصلي بندرعباس به چابهار و جاسك و كمبود اين ايستگاهها همه ساله شاهد برخورد خودروهاي عبوري با شترهاي اين منطقه هستيم كه در نتيجه آن خسارات زيادي به دامداران و راننده ها وارد مي شود. وي گسترش بيمه شتر را ضروري دانست و گفت: ميزان غرامت پرداختي به شترداران در حال حاضر بسيار ناچيز است زيرا از يك گله شتر تنها پنج يا شش نفر زير پوشش بيمه قرار مي گيرد كه لازم است در اين زمينه تدابيري انديشيده شود . مدير جهاد كشاورزي سيريك از كمبود انشعاب آب بعنوان يكي از مشكلات گسترش ايستگاههاي شترداري نام برد و يادآورشد: شترها براي رفع تشنگي به سمت شهر حركت مي كنند كه در نتيجه موجب افزايش تصادفات جاده اي مي شود. مدير جهاد كشاورزي جاسك نيز از طرح جامع شتر داري بعنوان يكي از ضروريات نام برد كه پيگيري آن از اولويت هاي اين مديريت در سال آينده خواهد بود. مسعود گرگيج با بيان اينكه هرمزگان در زمينه تغذيه وخريد ن‍ژاد اين دام كمترين وابستگي را به ساير كشورها دارد افزود: مشكل آب، افزايش ايستگاههاي پرواربندي، ساماندهي گله هاي شتر، صادرات و مسائلي همچون بيمه بايد درطرح جامع شترداري اين استان ديده شود . وي همچنين در ايجاد يك تشكل صنفي براي شترداران واستقرار تعداد بيشتري از دامپزشكان در ايستگاههاي شترداري براي رسيدگي به وضعيت بهداشتي اين دام تاكيد كرد. ك/3 512/667
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 671]
-
گوناگون
پربازدیدترینها