انگور مي‌تواند فشار خون بالا را كاهش دهد

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: انگور مي‌تواند فشار خون بالا را كاهش دهد

خبرگزاري دانشجويان ايران - اهواز
سرويس: بهداشت و درمان

تحقيقات جديد پژوهشگران حاكي است خوردن انگور مي‌تواند فشار خون بالا و ديگر مشكلات قلبي عروقي و همچنين آسيب ماهيچه قلب را كاهش دهد.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) ـ منطقه خوزستان ـ در اين پژوهش كه توسط محققان مركز قلب و عروق دانشگاه ميشيگان آمريكا انجام شده است، محققين اثر ضد فشار خوني پودر خشك انگور كه حاصل از انواع انگور سبز، قرمز و سياه بود را بر موش‌هاي آزمايشگاهي كه مورد تغذيه با رژيم پرنمك قرار گرفته بودند، مورد بررسي قرار دادند.

در اين آزمايش 60 موش آزمايشگاهي بر اساس مقدار نمك موجود در غذايشان، استفاده از پودر انگور و دريافت دوز پايين يك داروي فشار خون معمول به پنج گروه تقسيم شدند. بر اين اساس، در غذاي گروه اول كمي نمك، گروه دوم كمي نمك به همراه پودر انگور، گروه سوم مقدار زيادي نمك، گروه چهارم مقدار بالاي نمك به اضافه پودر انگور و گروه پنجم مقدار زيادي نمك به همراه داروي گشاد كننده عروق هيدرالازين داده شد. پس از گذشت 18 هفته، موش‌هاي آزمايشگاهي تغذيه شده با پودر انگور در مقايسه با موش‌هاي ديگري كه اين پودر در غذايشان نبود، فشار خون پايين‌تر، عملكرد بهتر قلبي، كاهش التهاب در بدن و آسيب ماهيچه قلب كم‌تري داشتند.

همچنين موش‌هايي كه رژيم غذايي پرنمك و داروي فشار خون را مصرف كردند با كاهش فشار خون مواجه شدند اما آسيب‌ قلبي در آنها بيشتر از گروه تغذيه شده با پودر انگور بود.

به گفته پژوهشگران، تاثير انگور در كاهش فشار خون فراتر از اثر ساده و مورد انتظار كاهش فشار خون توسط ميوه و سبزيجات است كه اين تاثير، مي‌تواند گوياي وجود ماده خاصي در انگور ‌باشد. با وجود تركيبات طبيعي موجود در انگور كه ممكن است علت اين اثر باشد، محققين در اين پژوهش بر اين باورند كه فلاونوئيدها مستقيما يا بر اساس خاصيت آنتي‌اكسيداني خود تاثير مي‌گذارند. تمام قسمت‌هاي انگور كه حاوي فلاونوئيدها نيز هستند، در پودر استفاده شده در اين پژوهش وجودداشت.

علي‌رغم نتايج اين پژوهش، دانشمندان بر كاهش مصرف نمك براي پايين آوردن فشار خون تاكيد دارند و خوردن انگور را جايگزين مصرف داروي ضد فشار خون نمي‌دانند.

انتهاي پيام
چهارشنبه 15 آبان 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]