سمبوسه سيب زميني : پیراشکی و کلوچه های غذایی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
سمبوسه سيب زميني
مواد مورد نياز :
سيب زميني :4 عدد
كره :يك قاشق غذاخوري
پيازچه:دو قاشق غذاخوري
نمك و ادويه :مقداري
سيب زميني :يك عدد
پياز:يك عدد
سير:يك عدد
تره:دو قاشق غذاخوري
روغن زيتون:مقداري
سس سفيد :به دلخواه

شيوه پخت :
ـ‌سيب زميني ها را بپزيد ؛ پوست كنده و رنده كنيد.
ـ كره ، پيازچه خرد شده و نمك را به آن افروده و خوب ورز دهيد .
ـ سيب زميني را بر روي سطح صافي با وردنه باز كنيد.
ـ‌سيب زميني ها را به صورت دايره هايي به قطر 10 سانتي متر برش بزنيد .
ـ پياز را خرد كرده ، داخل روغن تفت دهيد .
ـ سير را له كرده ، به پياز افزوده ، خوب تفت دهيد .
ـ تره خرد شده را به پياز اضافه كنيد.
ـ يك عدد سيب زميني پخته را له كرده و به مخلوط پياز اضافه كرده ، خوب هم بزنيد .
ـ مقداري نمك و ادويه به مواد بيفزاييد .
ـ مقداري از مواد را بر روي هر برش دايره اي سيب زميني قرار داده ، آن را از يك طرف جمع كنيد.
ـ با استفاده از فرچه ، مقداري روغن زيتون روي سمبوسه ها بماليد .
ـ اين سمبوسه را مي توانيد با انواع سس سفيد ميل كنيد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامت

مرسی راحیل جون من عاشق سمبوسه هستم

سلام سلام سلام
سیب زمینی نگینی خردشده و سرخ شده 1عدد متوسط
کدو سبز نگینی خرد شده و سرخ شده 2عدد
پیاز سرخ شده 1عدد زرشک بمقدار لازم
نان لواش 8عدد
تمام مواد را با نمک با هم مخلوط کرده نان لواش را به شکل مثلث تا زده کمی از مواد درون آن میریزیم و بعد به شکل سمبوسه می پیچیم و در روغن سرخ میکنیم
پيوست ها:
سمبوسه.JPG [ 69.74 KiB | بازديد 263 بار ]

مواد لازم:

نان لواش 5عدد
سیب زمینی نگینی خرد و سرخ شده2عدد
پیاز ریز خرد شده و سرخ شده 1عدد
زرشک 5قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
جعفری به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و لای نان لواش گذاشته و مطابق تصاویر بپیچید.
پيوست ها:
08.jpg [ 126.46 KiB | بازديد 148 بار ]

007.jpg [ 142.87 KiB | بازديد 148 بار ]

06.jpg [ 110.17 KiB | بازديد 148 بار ]

05.jpg [ 127.37 KiB | بازديد 148 بار ]

04.jpg [ 109.46 KiB | بازديد 148 بار ]

03.jpg [ 96.57 KiB | بازديد 148 بار ]

02.jpg [ 116.97 KiB | بازديد 148 بار ]

01.jpg [ 129.46 KiB | بازديد 148 بار ]

اگه سمبوسه رو با مخلوط سيب زميني، پياز، گوشت چرخ كرده، جعفري، ادويه و فلفل قرمز هم درست كنين خيييييييييييييليييييييييي خوشمزه ميشه.

Faeqeh نوشته است:
اگه سمبوسه رو با مخلوط سيب زميني، پياز، گوشت چرخ كرده، جعفري، ادويه و فلفل قرمز هم درست كنين خيييييييييييييليييييييييي خوشمزه ميشه.

حتما امتحان میکنم مرسی گلم

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 344]