تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819144049
باقلوای پنیر : نان و کلوچه و شیرینی های سنتی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آرد /2پيمانه
آرد ذرت/نصف پيمانه
روغن مايع/3قاشق غذاخوري
نمک/1قاشق
غذاخوري
آب گرم/به ميزان لازم
کره/100گرم
مواد لازم ميان خمير:
پنير
تبريزيا ليقوان/يک ونيم پيمانه
پنير گودا/100گرم
پنير خامه اي
/100گرم
جعفري خردشده/نصف پيمانه
تخم مرغ/1عدد
نمک و فلفل/به ميزان
لازم
طرز تهيه:
آرد و ذرت (يا نشاسته ي ذرت )و نمک را در ظرفي الک
کنيد .روغن مايع را روي آن بريزيد و با نوک انگشت به خورد هم دهيد و کم کم آب گرم
به آن اضافه کنيد تا مواد تبديل به خمير شود؛خمير ضمن آنکه نبايد چسبنده باشد؛بايد
نرم باشد.
خمير را درون نايلون در دماي محيط نيم ساعت استراحت بدهيد .پنير گودا
و پنير تبريز يا ليقوان را رنده کرده و همراه پنير خامه اي و جعفري و ريحان خرد شده
و تخم مرغ و نمک و فلفل کاملاً مخلوط کنيد.خمير را روي سطح آرد پاشي شده(حتماً
نشاسته ي ذرت باشد )باز کنيد و 8تا 10 لايه به اندازه ي قالب مورد نظر ببريد.
کف
قالب را چرب کرده ويک لايه خمير يباندازيد وآنگاه رويش کمي کره آب کرده بريزيد و از
مايه پنير روي آن پخش کنيد و اين کار را تکرار کنيد ،تا قالب پر شود .توجه داشته
باشيد که لايه ي آخر حتماً خمير باشد و روي آن هم کره ي آب کرده بريزيد و 30الي 40
دقيقه در فر داغ بپزيد.
در صورت دلخواه مي توانيد از پيازچه ي خرد شده هم در اين
باقلوا استفاده کنيد.
نکته :درصورتي که پنير شور بود،نياز به استفاده از نمک نمي
باشد
هنرآشپزی
پيوست ها:
1796801.jpg [ 13.48 KiB | بازديد 167 بار ]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 305]
-
گوناگون
پربازدیدترینها