تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836221804
خوراک دل و جگر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خوراک دل و جگر ● مواد لازم: ▪ قلوه، ▪ دل و جگر گوسفند، ▪ پیاز داغ نیمه سرخ شده همراه با روغن آن، ▪ سیبزمینی سرخ شده به صورت تکههای بزرگتر از نگینی، ▪ رب گوجه‌فرنگی، ▪ گرد غوره، ▪ گرد لیمو یا آبلیمو، ▪ نمک، ▪ فلفل، ▪ زردچوبه، ▪ روغن و آب.
● روش تهیه: دل، قلوه و جگر را پس از پاک کرد‌ن و شستن به صورت تکه‌هایی بزرگتر از قیمه خرد می‌کنیم. دل و قلوه را در پیاز داغ نیمه سرخ کمی تفت می‌د‌هیم. نمک، فلفل، زردچوبه و آب را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بپزد. جگر را هم جد‌اگانه تفت می‌د‌هیم. وقتی دل و قلوه پخت و کمی از آب آن باقی ماند، رب گوجه‌فرنگی، گرد غوره و جگر را به آن اضافه می‌کنیم. چند د‌قیقه د‌یگر که پخت و به روغن افتاد، سیبزمینی سرخ شده را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. غذا آماده است. این غذا با نام سنتی «جغوربغور» شناخته شد‌ه‌تر است. منبع:www.vista.ir /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3920]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها