محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840331103
ماکارونی «تهيه شده از آرد سمولينا»
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماکارونی «تهيه شده از آرد سمولينا» نويسنده:هما بهمدي حتما گاهي موقع خريد ماكاروني، روي بستهبندي آن عبارت «تهيه شده از آرد سمولينا» را ديدهايد. ميدانيد اين ويژگي چه فوايدي را براي شمابه همراه دارد؟ در صنعت توليد آرد، گندم آن‌قدر با غلتک‌هاي مخصوص آسياب مي‌شود تا کاملا خرد شده و به آرد سفيد تبديل شود. در صورتي كه در تهيه انواع ماکاروني‌ها بيشتر از آرد سمولينا استفاده مي‌شود که تهيه‌اش يک مرحله کمتر از آرد سفيد زمان مي‌برد. براي تهيه آرد سمولينا، گندم‌ها کاملا آسياب نمي‌شوند؛ بلکه به صورت ذرات بسيار ريزي خرد مي‌شوند. تهيه ماکاروني با آرد سمولينا کار بسيار رايج و معمولي است و هيچ کارخانه‌اي نمي‌تواند ادعا کند که چون ماکاروني‌اش را با اين آرد تهيه کرده پس داراي امتياز بيشتري نسبت به ساير کارخانه‌هاست زيرا توليد ماکاروني با آرد سفيد به علت خوب شکل نگرفتن، کاهش کيفيت و وارفتن آن پس از پخت تقريبا کار غيرممکني است.
حالا اگر آرد سمولينا از گندم دوروم که گندمي سخت است و پروتئين بيشتري نسبت به گندم‌هاي نرم دارد، درست شده باشد؛ آن وقت است که مي‌توانيم بگوييم ماکاروني توليد شده با آن از کيفيت تغذيه‌اي و پروتئيني بيشتري برخوردار است و حتي اگر با مواد مختلفي از جمله ويتامين‌هاي گروه B هم غني شود مي‌تواند براي بدن مفيدتر باشد اما چون ماکاروني ماده غذايي مناسبي براي غني‌سازي است، کارخانه‌ها معمولا فيبر، آهن، اسيد فوليک و تعدادي از ويتامين‌هاي گروه B را هم به آن مي‌افزايند که اين امر ارزش غذايي آن را بالاتر مي‌برد، بنابراين، تنها اين عبارت كه ماكاروني از آرد سمولينا تهيه شده نشانه كيفيت ماكاروني نيست بلكه سموليناي تهيه شده از گندم دوروم است كه به كيفيت و حتي ارزش تغذيه‌اي محصول شكل تازه‌اي مي‌دهد و بهتر است اين نوع از محصولات خريداري شوند. البته مصرف متعادل اين غذا توصيه مي‌شود زيرا هر يك ليوان سر خالي آن معادل يك برش نان بوده و 80 كيلوكالري انرژي دارد. منبع:www.salamat.com /خ
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1394]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها