واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس سازمان دامپزشکی در گفتوگو با فارس عنوان کرد
واردات گوشت بوفالو براساس موازین سختگیرانه سازمان دامپزشکی/مصرف گوشت گاومیش در فرآوردههای حرارت دیده
رئیس سازمان دامپزشکی گفت: اگر الزامات جدی و سختگیرانه سازمان دامپزشکی ایران را مقامات ذیصلاح هند انجام ندهند، اجازه واردات هیچ گونه گوشتی از این کشور به ایران داده نمیشود.
مهدی خلج رئیس سازمان دامپزشکی کشور در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در مورد واردات گوشت بوفالو هندی، گفت: سازمان دامپزشکی کشور از منظر بهداشتی، زمانی آسوده خاطر است که هیچ دام یا گوشتی وارد کشور نشود. وی با بیان اینکه مسئولان کشور همواره تمایل به صادرات دارند، افزود: اما واقعیتهای جامعه، شرایط اقلیمی، تغییرات آب و هوایی کشور مسائلی را به مسئولان، نظیر واردات گوشت قرمز اجبار میکند. رئیس سازمان دامپزشکی کشور، تصریح کرد: سال گذشته حدود 60 هزار تن گوشت مرغ و همین مقدار تخم مرغ صادر شد، در حالی که در سالهای قبلتر گوشت مرغ وارد میشد. وی با تأکید براینکه میزان واردات گوشت قرمز به کشور بسیار کم است، بیان داشت: بعد از تعیین مقدار مورد نیاز برای واردات این محصول توسط دستگاهها و مسئولان مربوطه، سازمان دامپزشکی کشور برای تأمین بهداشت آن باید براساس ارزیابی وضعیت بهداشتی کشورها و الزامات دامپزشکی مورد نظر به گونهای تصمیمگیری کند که اگر وارداتی از هر کشوری انجام میشود، از عدم ورود عامل بیماریزا به کشور اطمینان حاصل شود. خلج با بیان اینکه ایران به طور مستمر واردات گوشت قرمز از هند داشته، گفت: در برخی سالها میزان واردات گوشت قرمز از هند مقادیر زیادی بود، اما در سال 93 به کمترین میزان یعنی حدود 2 تا 3 هزار تن رسیده که آن هم مربوط به مجوزهای وارداتی سال 92 بوده است. رئیس سازمان دامپزشکی افزود: برای واردات گوشت گاومیش از هند براساس اطمینان از عدم ورود عامل بیماریزا و عامل مخاطره کار انجام خواهد شد. وی افزود: همچنین برای واردات این محصول از هندوستان کمیتهای علمی فنی در سازمان دامپزشکی کشور به همراه یک جمع علمی خارج از سازمان تشکیل شده که طی ارزیابیهایی الزامات بهداشتی واردات یا تعهدات بهداشتی آن از کشور هندوستان را تهیه و مقامات ذیصلاح هند هم باید متعهد به رعایت آن شوند. رئیس سازمان دامپزشکی کشور تصریح کرد: کشور هند از نظر بیماری جنون گاوی در ردیف کشورهای قابل اغماض از نظر خطر انتقال BSE است و بنابراین همانطور که میتوان اطمینان خاطر از واردات گوشت قرمز از اسپانیا یا برزیل داشت از واردات گوشت از این کشور هم میتوان اطمینان کامل حاصل کرد. * انگل سارکوسیست خطری برای انسان ندارد وی در مورد آلودگی بوفالو هندی به انگل سارکوسیست گفت: انگل مذکور در کشورمان وجود دارد و از نظر متخصصان بهداشتی این انگل مخاطرهای برای انسان ندارد. خلج اظهار داشت: اگر الزامات جدی و سختگیرانه سازمان دامپزشکی ایران را مقامات ذیصلاح هند انجام دادند، اجازه تولید داده میشود، ولی اگر الزامات جدی و سختگیرانه ما را انجام ندادند، اساسا تولیدی صورت نخواهد گرفت که وارداتی انجام شود. * مصرف گوشت بوفالو فقط در فرآوردههای حرارت دیده مجاز است رئیس سازمان دامپزشکی بیان داشت: بنابراین اگر به فرض رعایت همه اصول بهداشتی گوشت بوفالو تولید و به داخل کشور وارد شد، همه واردکنندگان براساس مجوز بهداشتی متعهد میشوند که گوشت وارد شده را صرفا در فرآوردههای گوشتی حرارت دیده مانند سوسیس و کالباس به مصرف برسانند. وی در پاسخ به این سؤال که دلیل محدودیت در مصرف این گوشت در فرآوردههای حرارت دیده، چیست، بیان داشت: این موضوع در راستای افزایش ضریب اطمینان بهداشتی است. رئیس سازمان دامپزشکی تصریح کرد: در صورت واردات گوشتهای وارداتی از دامهای نر زیر 3 سال تأمین میشود. * اجازه واردات گوشت به متخلفان سابق داده نمیشود خلج بیان داشت: افرادی که در سالهای گذشته از هندوستان برای فرآوردههای حرارتی گوشت وارد کردهاند، ولی این گوشت را وارد بازار مستقیم خانوار کردهاند، دامپزشکی آنها را شناسایی کرده و به دستگاه قضایی معرفی کرده است. وی افزود: بنابراین اسامی این افراد موجود است و به هیچ عنوان مجوز واردات مجدد برای این افراد صادر نمیشود. خلج با بیان اینکه در سازمان دامپزشکی برای هر یک کیلوگرم گوشت وارداتی به کشور به اندازه 100 هزار تن حساسیت وجود دارد، بیان داشت: هنوز گوشت بوفالو به کشور وارد نشده است و مسائلی که مطرح است، برای واردات این محصول در آینده است. وی افزود: من به عنوان رئیس سازمان دامپزشکی کشور مجوز واردات محصولی را صادر نمیکنم و یا اگر مبادرت به آن کار کردم، آن قدر مطالعه میکنم که با استدلال کافی بتوانم مسائل را پیگیری کنم. وی افزود: مردم از بابت واردات گوشت بوفالو هندی نگران نباشند، ضمن اینکه سازمان دامپزشکی کشور از هر گونه نقد منصفانه کارشناسان استقبال میکند. انتهای پیام/ب
94/01/30 - 10:52
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 95]